中国食品安全报讯 为进一步提升农产品质量安全监管能力，升级基层快速检测手段，近日，浙江省嘉兴市南湖区农业农村和水利局召开全区农产品胶体金快速检测技术培训会。
培训会上，技术人员从技术原理、操作要点和注意事项等方面详细讲解了胶体金快速检测技术，并通过操作演示和实操环节，让参训人员进一步理解和掌握技术原理和检测方法。同时，下发胶体金速测试剂卡3000份、便携式胶体金检测仪器5台，便于各镇（七星街道）在巡查过程中随时开展样品抽检。
据南湖区农业农村和水利局质监科工作人员介绍，开展农残快检是农产品质量安全“发现风险、排除隐患”的重要手段和基层监管能力的重要举措，随着检测手段的升级迭代，原有的酶试剂检测方式已经逐渐落伍。目前，胶体金免疫快检技术是农业农村部重点推广的一种新型快检技术，靶向检测、准确率高、实用性强，30分钟即可判断农产品中农药是否超标，真正实现快速、精准检测。
下一步，南湖区将以此次检测技术升级为契机，将农残快检纳入产品质量网格化监管，推广应用胶体金快速检测技术，全面提升农产品质量安全监管能力，坚决守好群众“菜篮子”安全。（嘉兴市南湖区农业农村和水利局）
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