民以食为天，食以安为先。泗洪作为江苏省农产品质量安全县，从2022年1月就创新实施农产品质量安全监管，以加快推进常规农药残留快速检测，完善农产品质量快检体系为抓手，在省内率先推行胶体金免疫快检法。积极探索对重点地区、重点农产品、重点农药品种有效监管，不断完善“网格化+精准监管”模式，进一步提升县域农产品质量安全基层监管手段和安全保障水平，切实维护百姓身体健康和生命安全，取得明显成效。

妥当确立应用主体。泗洪县已建成省五星级监管站1个、市四星级监管站5个、县三星级监管站14个。将6个四星级以上监管站作为胶体金快检法应用主体，每站年检测不少于500批次样品，五星级监管站增列一个村级胶体金快检点，年检测不少于100批次样品；14个三星级监管站配合应用主体，按年检测总数不少于3100批次样品量开展检测，鼓励农产品供给力强、商品化程度高的生产经营主体参与应用。努力将胶体金快检法延伸到重点农产品企业，以此深度拓展基层农产品质量安全精准监管能力。

精准锁定应用品类。坚持从“发现风险、排除隐患”出发，以农业农村部与国家市监总局等七部委联合施行的食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动为契机，把“三棵菜”（豇豆、芹菜、韭菜）列为重点，县内种养业中的149个“二品一标”（绿色食品、有机农产品、农产品地理标志）农产品、特色农产品、大宗保供农产品作为主要监测对象，包括了猪肉、鸡蛋、河蟹、鳊鱼、鲫鱼等五个畜禽水产品，每个胶体金应用主体选取5种以上重要品类实施检测。

科学选测药物品种。为充分发挥胶体金免疫快检法的靶向性、精准性，对全县重点农业生产经营主体的用药情况跟踪调查，建立“一户一档”式的用药清单。种植业产品以省农产品风险监测部门推荐检测的戊唑醇、吡虫啉、氟虫腈等16种农药为主；养殖业产品侧重于氟苯尼考、恩诺沙星、氯霉素等抗生素类药检测。另外，对照生产经营主体用药习惯和产品上市特征，开展针对性监管、个性化快检。每个产品选取3种以上药物检测，以提高问题发现能力和检出率。

全力提供技术服务。为确保应用主体尽快掌握胶体金免疫快检法及其关键技术，该县组织人员参加省市胶体金快检技术线上培训4次，全国农产品质量安全检验检测技术专题线上培训3期，邀请省专家实行线下教学，对农产品试样制作、测定操作、信息识别、结果上传等逐一现场演示，全县65名农产品质量监管员和快检技术骨干参培。省五星级的瑶沟乡农产品质量监管站工作人员，还将胶体金快检箱携带到规模化蔬果保供基地，在田头当场对即将上市的产品施行农残检测，将质量安全风险遏制在源头。超前的技术学习培训、优质的技术指导服务，促进了胶体金快检法高效应用推广。

强化运用快检结果。推动基层在使用传统的酶抑制剂法对有机磷和氨基甲酸酯进行快检的同时，又增加胶体金法对正在使用的农药开展快检，应用主体将二者检测数据实时上传至省农产品质量追溯平台，生产经营主体即可通过系统打印食用农产品承诺达标合格证，实现产品带证销售。当快检结果疑似阳性时，应用主体及时告知受检人暂缓产品上市，并迅即依法实行追溯查办。一年多来，泗洪县已运用胶体金快检法检测农产品9500多个批次，发布快检结果通报13期、预警信息10条，在胶体金快检法检测结果的预测下查处农产品质量安全案件7起，全县农产品质量安全风险监测水平切实提升。

推行胶体金免疫快检法，深化了农产品质量安全风险预警运行机制，巩固了泗洪县农安县的创建成果，擦亮了农安县的大名片，为全省乃至全国同行树立了榜样。接下来，泗洪县将全面扩大胶体金免疫快检法应用覆盖面，增强监管效能，以更专业化举措把好农产品质量安全“第一道关”，鼎力保障人民群众“舌尖上的安全”，为县域全面推进乡村振兴打下坚实基础。（赵建亚）