中国食品安全报讯（李小华）为实现春节期间农产品高质量保障和高品质供给，辽宁省大连市农业主管和监管部门多措并举，全力保障春节期间农产品质量安全，确保市民吃上“放心菜”和“放心肉”。

市农业农村局组织监管人员开展春节农产品质量安全专项抽检。截至目前，市县两级共抽检样品923批次，其中风险监测530批次，监督抽检393批次，检测结果全部合格。在抽样的同时，监管人员对生产主体进行巡查检查，普及农产品质量安全法、科学用药规范、食品安全标准等知识。让从业人员知道禁用药物不能用，常规药物残留要符合国家食品安全强制性标准，决不能因赶着上市而无视质量安全。同时，督促指导生产者规范开具承诺达标合格证，让安全、优质的农产品走上百姓餐桌。

畜禽屠宰直接关系到肉类产品质量安全和公众健康。市农业综合行政执法队开展节前屠宰行业专项执法检查，确保市民吃上“放心肉”。执法人员先后来到甘井子区天芯肉类联合加工厂、鑫祥羊肉加工厂进行突击检查，现场查阅企业生产经营台账记录、动物检疫合格证明、入场畜禽标识佩戴情况、肉品品质检验、瘦肉精检测、非洲猪瘟自检等制度落实情况。要求企业落实主体责任，做好安全生产工作，依法依规开展生产经营活动，确保畜禽产品的质量安全和可追溯性。

强化部门联动，保持对私屠滥宰、屠宰病死畜禽等违法行为的高压严打态势。坚持日常监管与专项整治相结合，加大巡查、检查力度，对私屠滥宰违法行为发现一起，查处一起，绝不手软。会同县（区）农业执法、市场监管、公安等部门开展联合执法，强化行政执法与刑事司法衔接，及时向公安机关移送涉嫌犯罪案件，严惩重处违法犯罪行为。畅通投诉举报渠道，及时发现问题线索。据了解，市农业综合行政执法队近期收到群众提供的多条违法线索，正在会同多个部门开展前期摸排调查，违法行为一经核实，将依法严厉打击。