中国食品安全报讯（王乙竹）近日，由国家农产品加工产业科技创新联盟、中国农业科学院农产品加工研究所主办，重庆市农业农村委员会、重庆市梁平区人民政府支持，重庆市梁平区农业农村委员会等4家单位承办和协办的第五届国家农产品加工产业科技创新联盟大会在梁平召开。
本届大会以“全链构建 科技引领 助推乡村振兴”为主题，中国农业科学院党组书记杨振海，重庆市政协副主席丁时勇出席会议并讲话。中国工程院院士孙宝国、任发政，农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）二级巡视员陈建光，重庆市梁平区委书记钱建超、区长陈孟文等出席大会。
杨振海指出，发展农产品加工业是构建完善农业产业链、提升农产品附加值的关键，是推进农业农村现代化的重要支撑。他强调，要紧盯保障粮食与重要农产品稳定安全供给这件“头等大事”，加强联合攻关，突破短板制约；要紧紧围绕产业需求，加快完善产学研协同机制，推动科技创新与产业创新深度融合；要提升农产品加工创新引领力和国际影响力，促进产业向全球价值链中高端迈进。
丁时勇表示，农产品加工是国民经济重要产业、乡村振兴支柱产业和满足百姓美好生活的民生产业。重庆市将围绕升级打造五千亿级食品与农产品加工支柱产业集群，着力抓好科技创新、平台载体、原料保障、品牌打造、食品安全等关键环节，全过程全链条谋划推动农产品加工业发展。
会议发布了主要农产品加工树图、重庆农产品加工“一网四库”共享平台等，并举行了联盟油脂专委会、西部预制菜（重庆梁平）重点实验室揭牌和重点项目签约等仪式。此外，大会还开展了科企对接活动，以及大豆加工、油脂加工、果蔬加工等分会交流活动。
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