中国食品安全报讯（陈云芬）云南省重点研发计划“特色农产品质量安全检测关键技术研究与应用”项目近日通过课题验收。

该项目由云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所牵头组织实施，下设4个课题，由云南省计量测试技术研究院、昆明理工大学、昆明泰维科技有限公司等单位共同完成。项目围绕云南省发展高原特色农业的目标任务要求，聚焦八大产业质量安全科技需求，选择茶叶、中药材、粮油谷物、肉、咖啡、食用菌等种植养殖加工过程中农兽药残留、重金属、生物毒素污染等危害因子及特征指标和功效成分，开展农兽药和污染物基质标参考物质、品质评价基体参考物质、中药材功效成分纯度标准物质的研发，建立基体参考物质制备技术和定值新方法，同时对特征品质成分建立光谱分析模型、开发决策系统、集成关键模块部件和软件，构建特色农产品品质指标评价系统及便携式近红外快速检测装备，实现对农产品安全和品质的高效鉴定及评价。

通过3年实施，项目组研制农兽药及污染物参考样品32种，共计6400瓶；研制分析用基体参考物质13种，总计2600个单元；获得活性成分单体5种；研发高纯度单体物质制备技术3套，污染物基质标准样品制备工艺7套，指纹图谱鉴别用标准样品制备工艺1套；颁布农业行业标准2项，审定完成农业行业标准1项，颁布团体标准11项，实现了云南省标准物质研发技术质的突破，参考物质在全国多家检测机构推广，研制的标准物质可支撑农产品质量检验检测8万余次，可以避免由重测、误测带来的大量检测成本浪费及连带损失，实现经济效益800余万元。研制便携式快速检测仪器2套，决策系统2套，实现了对牛奶、茶叶中品质指标的现场快速检测和评价，大幅度提高了企业生产效率，降低了企业生产成本，促进了中小微农产品生产和加工企业的产品质量和标准化生产程度。