中国食品安全报讯（李丽颖）近日，农产品质量安全学科发展战略研讨会在京召开。会议由国家农产品质量安全科技创新联盟和国家绿色优质农产品产业联盟主办，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办。会议指出，农产品质量安全问题要常抓不懈，要从标准、监测评估、监管、品质、人才等方面加大支持力度；要着力解决部分品种农兽药残留“老大难”问题，大力推动农产品高质量供给，推进法律制度新要求落地。农产品质量安全学科体系应聚集科研院所、各大高校以及相关企业的科技力量，聚焦重大科技任务开展联合攻关，不断研制新技术新模式新产品新装备，努力提出科技技术解决方案，服务农业产业高质量发展，提高我国农业的市场竞争力，保障人民生命健康。

农产品质量安全事关人民群众的健康和生命安全，事关农业农村高质量发展与社会和谐稳定。近二十年来，农产品质量安全科学研究体系不断完善，培养和造就了一大批农产品质量安全科技创新人才，在快速检测、过程控制和风险评估等方面取得了一批重要研究成果。在重大活动的农产品质量安全保障、突发应急事件处理、消费指引等方面，该体系提供了大量卓有成效的技术支撑服务工作，为保障我国农产品和饲料质量安全的科学监管、推动产业发展提供了有力的科技支撑。我国农产品质量安全的整体水平和科研实力大幅提升，但仍存在较大发展空间。

针对当前农产品质量安全学科发展形势，农业农村部党组成员、中国农业科学院院长、中国工程院院士吴孔明提出了几点期望和要求。他表示，面向新时代新征程，全面提升农产品质量安全水平、稳步提升绿色优质农产品供给能力，满足人民群众对美好生活的向往，农产品质量安全学科肩负更为艰巨的任务和职责。要聚焦国家农产品优质安全和营养健康重大科学问题和产业问题，进一步确定发展定位，继续调整优化学科方向，做好学科顶层设计，在农产品质量安全科技创新上尽快取得新突破。要针对农产品质量安全学科的未来发展需求，加强农业农村部农产品质量安全学科群重点实验室、中国农业科学院质量标准与检测中心等重大科研平台的建设，形成布局合理、技术先进、开放共享、运行高效的创新平台体系。要实行高端引领、重点支持、协同推进的人才培养政策，构建由顶端人才、领军人才、拔尖人才和储备人才四个层次构成的全方位人才培育体系。要面向全产业链，形成以安全、绿色、优质、营养为梯次的标准体系，发展农产品特征品质评价技术，构建农产品特征品质体系，推动农产品质量分级和包装标识，提高科技服务“三农”发展、支撑现代农业发展的能力和水平。

“解决质量安全问题需要依靠科技的力量，农产品质量安全科研创新和科技支撑工作大有可为，也必将大有作为。”农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放表示。

为此，肖放建议：在标准方面，围绕现代种业、绿色发展等重点领域和预制菜、富硒农产品等新兴领域，研制一批急需的关键标准；在产业方面，深入了解产业，把监测评估工作延伸到生产领域，摸清摸透当地主要种植养殖品种、病虫害发生情况；在基层需求方面，需主动了解基层需求，推进胶体金等速测新技术、新设备的研发，加强在日常监管中的应用，方便乡镇监管者和农民使用；在品质提升方面，围绕全程质量控制和品质保持，从特色品种、生产模式、分等分级、质量标识等方面，建立从“优品”向“优价”转变的技术路径。肖放还表示，壮大农产品质量安全科技战略力量，需要协助推动农产品质量安全知识课程进高校、进科研院所，研究课程设置，编写教材，不断培养既有理论知识又有实操能力的农产品质量安全复合型人才。

中国工程院院士孙宝国、李培武分别以《中国预制食品发展趋势》《农产品质量安全智能检测展望》为题作大会主题报告。与会代表围绕农产品质量安全检测技术、风险评估、控制与溯源、标准物质以及品质评价等科技创新、学科建设发展问题进行了深入研讨。农业农村部、中国农科院等有关单位，全国农产品质量安全科技领域科研机构、高校的领导和专家，以及质标所代表参加了会议。