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新口味端午粽颇受欢迎

2022-05-27 13:48来源:马鞍山日报编辑:张康

还有几天就是我国的传统节日端午节了,作为节令食品,粽子早早地就进入了马鞍山市各大卖场、超市,成为热销区的拳头产品。5月27日,记者走访马鞍山各大卖场、超市后发现,今年端午粽种类依旧丰富,除了鲜肉、豆沙、蜜枣等传统口味外,还多出了小龙虾粽、咖喱鸡肉粽等口味特殊的网红粽、特色粽,让人耳目一新,引来许多消费者购买尝鲜。

走进大润发花雨店,立马就能感受到一股浓浓的端午气息,粽子、绿豆糕、咸鸭蛋都被摆放在卖场核心位置,粽子展示区甚至还搭成楼宇造型,“门头”上贴着“浓情端午”的字样。

和往年不同的是,今年散装粽子似乎不多,多数都是包装好的粽子,有的是礼盒装,有的是真空袋装。礼盒装的一盒里面有多种口味,价格从几十元到几百元不等。销售人员打开一盒标价399元的粽子,记者看到一共有6种口味的12只粽子。记者注意了一下产品说明,这盒粽子里有2只松茸鸡肉粽,用的是有机糯米,销售人员介绍,这也是这盒粽子价格较高的原因。

粽子是传统美食,造型上很难有突破,于是商家们在口味上费尽了心思,几乎年年都有新口味推出。记者看到,货架上除了传统口味外,多出了小龙虾、咖喱鸡肉、蜜汁糖藕等新口味粽子。

正在超市选购端午粽的一位女士表示:“平时吃粽子不是鲜肉粽就是豆沙粽、蜜枣粽,没想到还有小龙虾、咖喱鸡肉这种‘硬菜’口味的粽子,就决定买回去尝尝鲜。”销售人员介绍,新口味粽子还挺受市民欢迎,尤其年轻人买得比较多。

线上平台的粽子更是“卷”出圈,记者在电商平台搜索发现,网上平台还有海参鲍鱼粽、剁椒牛肉梅干菜粽、火锅牛肉粽、香辣螺蛳粉粽、臭豆腐粽等。以天猫五芳斋旗舰店内售卖的香辣螺蛳粉粽为例,月销量也在500个以上。

除超市外,不少面包店也推出了自己的品牌粽子。或许是由于粽子销售进入了最后的“冲刺”期,记者发现,无论是超市还是面包店,不少粽子都已经开始打折销售,有的标着“黄牌”价格,有的推出“买四免一”的捆绑式销售。(王永霞)