澳洲坚果，又名夏威夷果，原产于澳大利亚。它曾经被中国消费者认为是高端昂贵的休闲零食，如今正以“亲民”的价格走进中国家庭，带给人们味蕾享受。

上述改变，源于30余年前一粒澳洲坚果种子，从澳大利亚漂洋过海扎根临沧。记者5日探访云南临沧，此地现已是全球最大的澳洲坚果种植基地。

临沧位于中国西南边陲，北回归线穿境而过，属热带山地季风气候，日照充分，昼夜温差较大，干湿季明显，是全球最适宜澳洲坚果生长的地区之一。

1991年，分为五个品种的404株澳洲坚果苗在临沧永德县开始试种。当时，中国正在实施退耕还林工程，临沧选择以澳洲坚果、核桃为主的大树经济林木逐渐在山区陡坡取代玉米、甘蔗等农作物，冀望恢复青山绿水，减少数目庞大的贫困人口。

“我家在大红山有块地，但20岁之前我从没上过大红山。”现年35岁的永德县农民田小映站在坚果林里对记者说，大红山在他小时候是一处光秃秃的荒山，因水土流失导致土地缺乏肥力，农民都不愿意上山耕作。

2000年前后，永德县试种澳洲坚果成功，从树上采摘的一公斤坚果价格高达40元(人民币，下同)，临沧开始大力推广坚果种植。田小映告诉记者：“当时看到澳洲坚果能卖出数倍于普通农产品的价格，我爸妈想起了大红山那块地，开始上山种植坚果。”

如今，记者在大红山上看到，附近农民在此种植的坚果树已高约3米，枝繁叶茂、连片成林。

田小映说，可能是因为大红山土壤贫瘠，澳洲坚果树的产果率远低于临沧其他地区，“但我家的1000棵澳洲坚果树，每年还是能带来近5万元收入。”

在临沧镇康县，澳洲坚果树高叶阔，逐渐成熟的果实压弯树枝。当地农民告诉记者，他家种植有40亩澳洲坚果树，每年可带来近20万元收入。

截至目前，临沧澳洲坚果种植面积达262.77万亩，超过全球澳洲坚果种植面积的一半以上，成为全球澳洲坚果的核心产区。2021年，临沧坚果获丰收，全年产量6万吨，实现产值30亿元。

“随着中国人越来越富裕，澳洲坚果在国内市场供不应求。”临沧镇康县众裕农业公司副董事长马永卫说，该公司是由当地澳洲坚果种植大户发展起来的一家集种植、收购、生产、加工、销售的企业。“在成为全球澳洲坚果核心产区后，临沧正在发展澳洲坚果加工产业，为中国人提供高质量价格适中的澳洲坚果，以及更多丰富的相关产品。”

30余年来，临沧将澳洲坚果产业作为重要的支柱产业来培育，覆盖18余万种植户51万人，种植户人均收入5882元，成功带动24万人实现脱贫。业已成为深受当地农民信赖的“生态树”“致富树”和“摇钱树”，成为绿水青山转化为金山银山的生动实践。(缪超)