凯里市舟溪镇中心幼儿园处在以水稻为主的苗族聚居区,放眼望去,随处都是漂亮的稻田,芳香的水稻是幼儿喜爱的玩伴。为了满足孩子们的游戏需求,让孩子们走进自然,体验大自然的神奇,探索大自然的奥秘,真正成为游戏的主人,本园初步有效引入苗族稻作文化进入幼儿园。苗族稻作文化源远流长、丰富多彩,文化内涵充满艺术性、趣味性、科学探索性,有效地开发利用苗族稻作文化在幼儿园开展,丰富幼儿教育资源,有效促进幼儿身心全面健康发展。
苗族稻作文化的来源
稻作文化源远流长,文化内涵丰富,为了满足孩子们的游戏需求,有效引入稻作文化进入幼儿园,开发稻作探索课程,让孩子们走进自然,体验大自然的神奇,探索大自然的奥秘,体验大自然的乐趣。本园结合当地资源,根据幼儿的年龄特点、兴趣爱好,初步地引入稻作文化进入幼儿园。
如开展教学活动,幼儿了解水稻的来源:1.了解苗族稻作文化历史——苗族先民在战神蚩尤的率领下开水田,种水稻,形成了独特的稻作文化。神奇的稻种来源激发了幼儿对先民的敬佩,对水稻强悍的生命力产生敬意。2.稻作神话《老鼠献稻种》《天狗借稻种》等丰富、有趣的神话故事深受幼儿喜爱,有效激发幼儿对稻作文化产生探究兴趣,丰富幼儿想象力,产生对稻作文化的探索、喜爱之情。
水稻种植生长周期
通过调研、实践探究,充分挖掘符合幼儿年龄特点的稻作文化资源引入幼儿园。幼儿从初步的认识稻种宝宝,探索稻种、大米与米饭的区别,体验粗糙、光滑、粘粘的特性;然后实践探究泡种、催芽、插秧、水稻小管家、收割、晒稻谷等一系列活动,探索水稻的生长过程,通过亲身体验、实际操作,初步了解水稻的生长过程,体验农民伯伯的不易与艰辛,从而养成不挑食、不浪费好习惯。
如:2021年5月区域观察活动,小朋友们通过看一看、摸一摸、闻一闻、说一说、记一记等,发现我们的小秧苗长大了,白白的嫩芽穿上了绿绿的衣裳,软软的,可爱极了。孩子们通过观察、照顾几天后,稻宝宝又长高了。在当好小管家的同时,小朋友们发现可爱的小秧苗生病了,叶子慢慢变黄,于是小朋友们觉得是秧苗的营养不良,需要施肥了。再过两个星期,我们的秧苗又发生了变化:长虫了,我们需要给秧苗杀虫。在观察、探索秧苗游戏中,幼儿既惊喜,又着急,不断地观察、探索,获取了更多的成长经验,激发了幼儿科学探究兴趣。
苗族稻作文化在幼儿园的教育价值
苗族稻作文化历史悠久,文化丰富多彩,幼儿通过学习,能进一步了解、认识苗族稻作文化的价值,了解我们本地的稻作文化,对苗族稻作文化探究产生兴趣。幼儿通过直面教学,亲身体验,实践操作,进一步意识到粮食的来之不易,养成良好光盘行动的习惯,从而促进幼儿身心健康发展。
如:2021年4月,幼儿初步探索稻宝宝种子,通过摸一摸、看一看、比一比、贴一贴,幼儿初步辨别稻种、大米与米饭的区别,了解大米变身的过程及其作用,从而有效激发幼儿对泡种、催芽这一科学探究产生兴趣;再通过泡种、催芽这一环节,提高了幼儿对水稻的科学探究兴趣和责任意识。2021年6月,小朋友们迫不及待、小心翼翼地插秧,通过亲身实践,充分体验插秧苗的快乐,并对秧苗许下了美好的愿望。2021年9月3日户外活动时,小朋友们无意中观察发现自己种植的水稻熟了,结成一串串、一颗颗的稻谷,金黄色的稻谷在秋风中轻轻摇晃,美丽极了。幼儿通过观察、了解稻谷的形状、颜色、味道,然后绘画金灿灿的稻田,记录稻田的美。2021年9月26日,本园开展了“稻谷大丰收”活动,幼儿通过观察稻谷、割稻谷、打稻谷、收稻草、晒稻谷等一系列实际操作、亲身体验活动,充分感受了劳动丰收的喜悦。2021年10月,小朋友们穿着漂亮的衣服,吹着悦耳的芦笙欢歌起舞,欢庆大丰收,并利用稻草变废为宝创编有趣的稻草玩具、手工制作等。2021年11月,幼儿双手高高举起舞龙,跟着鼓声的强弱、快慢有节奏地向前慢走、快走、小跑、蹲下、转圈等,体验舞龙的乐趣。小朋友们还挑战了挑稻草接力赛、蹴鞠投篮、跳大绳等,幼儿的身体平衡能力,动作技能、跑、跳、跨、钻、抛等能力得以提高,充分体验了稻草运动器械的乐趣。2021年12月,幼儿园开展大米大变身活动,幼儿从初步的认识稻种宝宝,然后实践探究泡种、催芽、插秧、水稻小管家、收割、变废为宝等一系列活动,知道了大米的来源。最后体验大米变身活动:打糍粑、吃糍粑、粘竹花等,幼儿充分体验美食的乐趣。
经过一年的稻作文化探究,幼儿体验了稻作文化的丰富性、趣味性、科学探索性,幼儿养成了良好的学习品质,在知识与动作技能、科学探究上都得以提高,教师在幼儿快乐成长上也同步成长,逐步转化为研究型教师,并获得了职业幸福感。在活动中,幼儿乐学、善学、喜欢学,幼儿对稻作文化有了初步的认识。幼儿在玩中学、学中玩,充分体验了稻作文化的乐趣。但还存在许多不足,在今后的教育活动中教师要不断学习、研究,积累经验,才能更好地促进幼儿身心全面健康发展,更好地提升专业知识,在幼教的道路上越走越精彩。(吴寿兰)