中国食品安全报讯(刘静慧 韩野)近期，各中小学校、幼儿园陆续开学，吉林省松原市市场监督管理局进一步加强中小学校、幼儿园食堂餐饮安全监督，深入开展了为期一周的校园食堂食品安全专项检查，全面排查食品安全风险隐患，着力防范化解校园食堂食品安全风险，保障广大师生“舌尖上的安全”。
此次行动依照《松原市关于做好2022年校园食品安全监管工作的通知》要求，重点检查各食堂许可管理、信息公示、环境卫生、互联网+、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、人员培训、资料台账、食品留样等方面情况，并对食堂食品安全风险隐患逐一进行排查，严防食品安全事故发生。
在检查中，执法人员要求各学校、幼儿园严格落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及每周自查、校长陪餐等制度规章，切实强化食品安全主体责任意识，进一步提升校园食堂食品安全管理水平，全力保障广大师生饮食安全，营造安全放心的校园饮食环境。
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