日前，四川省彭州市在市机关幼儿园召开托幼机构食育工作研讨会。彭州市卫健局、教育局以及市疾控中心和机关幼儿园相关负责人及工作人员共15人参会，此次研讨会特邀四川大学吕晓华博士、成都市疾病预防控制中心李晓辉两位专家出席。
会议分别就幼儿园开设的特设食育课程、问卷调查、家长体验式活动、食育成果及四季食谱、案例故事等内容进行了经验分享。吕晓华和李晓辉两位专家充分肯定了彭州市机关幼儿园在食育实践工作上取得的成绩，并提出三点建议：一是在膳食营养联合工作方面，市卫健局、市教育局要加强协作联动,完善联动机制，组建营养专家组，建立食育课程审议制度，加大对学校营养教育的指导；二是在营养教育科普方面，要拓宽创新模式，有机结合近视防控等工作，从幼儿时代培养食用健康食物，限制食用不健康食物的习惯，带动家长建立起合理膳食，健康营养的理念；三是在食品安全方面，要结合国家食品安全示范城市创建，加强食品安全知识宣传，将食品安全与食育工作有机结合，并将融入到食育课程中，为国民营养计划有效开展奠定良好的基础。（仇恒伟）
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