为进一步加强学校食堂食品安全监管，广西马山县市场监管局近日对全县286所中小学校、托幼机构开展2022年秋季开学学校食品安全专项检查，防范食品安全风险，保障广大师生身心健康。
市场监管部门执法人员重点检查学校资质证件、食品安全管理制度、从业人员管理、原料采购及贮存、加工操作、清洗消毒、环境卫生等情况，特别是有无过期变质食品原料等；检查学校食堂是否严格执行南宁市学校食堂明厨亮灶智能监管工作制度，是否每日登录南宁市食品安全智能服务平台，是否及时上报完善食品安全和台账信息，检查食堂摄像头是否显像正常，接入平台信号有无受阻等情况；检查学校食堂从业人员在餐饮服务从业人员培训APP的培训情况，督促学校食堂进行从业人员食品安全知识培训，切实提高食品安全责任意识、风险意识和底线意识。
截至目前，马山县市场监管局共检查学校及托幼机构食堂150家次。下一步，该局将继续开展此项工作，对全县学校食堂及托幼机构食堂进行全覆盖检查。（杨玲 韦利华）
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