中国食品安全报讯 为贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示，落实教育部和市委、市政府要求，扎实推进学校食品安全工作，有效提升学校食品安全管理工作水平。北京市教委于近日采用北京教育行业视频会议系统，组织开展全市教育系统食品安全工作培训，对学校食品安全工作进行专题部署。

本次培训主要针对当前教育系统食品安全管理工作面临的形势任务，紧密结合学校食品安全工作的实际情况，重点解决学校食品安全工作中存在的突出问题。会议通报了全市教育系统在校就餐和食品安全工作情况。由教育部、中国农业科学院相关领导、专家分别作了学校食品安全与营养健康工作制度设计与实践推进、食品安全保障体系建设与发展的专题讲座；为增强培训的针对性和可操作性，由具有丰富实践工作经验的市市场监管局和市疾控中心相关负责人，专门作了校园食品安全管理规范和学校食源性传染病预防与控制的专题报告。

北京市教委相关负责人紧密结合当前面临的形势任务与学校食品安全工作实际，全面部署了年底前的学校食品安全工作，提出了明确的工作要求。一是要进一步提高思想认识，牢固树立“看北京首先要从政治上看”和“北京无小事，事事连政治”的意识，切实把学校的食品安全工作落到实处；二是要进一步强化落实食品安全责任，始终保持“一失万无”的警醒，层层压紧压实责任链条，形成严密的食品安全责任体系，提高履职尽责能力；三是要进一步加强学校食品安全日常管理，以“时时放心不下”的责任感，推进食品安全的科学化、标准化、精细化管理，切实提高学生在校就餐的安全保障水平。

各区教委、高校、中等职业学校和市教委相关直属单位主管食品安全工作的负责人共2620余人在分会场参加了培训。