中国食品安全报讯 (林映越 记者黄永建)为进一步加强学校食堂食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，山西省太原市小店区市场监管局与区教育局对辖区幼儿园食堂开展联合检查。
联合检查重点查看幼儿园食堂疫情防控、食品安全、安全生产主体责任落实情况，并对2021年秋季学校食堂专项检查问题整改情况进行回头看。
检查组对幼儿园食堂食品安全管理机构运行情况，食品经营许可照证、人员健康证公示情况，加工操作间功能布局、设施设备清洁维护、进货查验、索证索票、食品贮存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员管理等食品安全管理制度执行情况，陪餐陪厨执行情况，燃气使用、消防设施设备配备等餐饮场所安全情况以及从业人员查码晨检测温、场所通风消毒、进口冷链食品购进等疫情常态化防控落实情况进行检查。
联合检查共出动检查人员24人次，检查了童语丫丫幼儿园等3家幼儿园食堂。对检查发现的个别食堂墙皮脱落、索证索票不规范、加工操作间地漏缝隙过大等问题提出整改意见，并督促整改落实到位。
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