为创造平安健康的校园食品环境,确保全市在校师生“舌尖上的安全”,成都市青白江区以“四个到位”为抓手,持续加大监管力度,以主动作为、强化担当的工作实效推动“两个责任”落地,全力筑牢校园食品安全防线。
督导责任压实到位
青白江区区委区政府带头领导,分层分级开展校园食品安全督导工作。区委书记池勇、副区长刘胜分别带队前往实验小学、巨人树幼儿园、大弯中学、实验小学食堂,现场查看食品安全制度执行情况,要求学校强化问题自查自纠和监管力度,确保开学季师生安全,各职能部门、属地政府强化协作凝聚合力,守牢食品安全底线。
教育培训开展到位
青白江区区市场监管局联合区教育局召开2023年春季开学食品安全工作会,通报2022年学校食品安全监管情况,安排部署了2023年重点工作,针对开学期间食堂管理常见问题进行了培训指导,提升了学校食品安全意识和规范操作能力。
专业监管落实到位
青白江区区市场监管局开展春季开学期间食品安全专项检查,重点检查人员培训考核、设施设备清洗消毒、餐具消毒保洁、留样保存和记录等环节,督促学校按照主体责任要求,落实好“日管控、周排查、月调度”制度。累计出动执法人员120人次,检查92家食堂,发现并督促整改问题33个。
问题整改督促到位
建立校园食品安全问题收集、及时整改、应急处置、快速回应、长效改进“全链条”闭环机制。通过与教育部门开展联合督导,督促学校及时处置监督检查发现的问题,并根据问题处置情况,采取行政约谈、行政辅导等方式促进学校举一反三持续改进食堂管理机制。通过12345热线电话、市长信箱、举报邮箱等方式畅通学生、家长投诉举报渠道,及时查处违法行为。通过建立网络舆情联合监测体系,及时回应学校食品安全舆情,促进学校食品安全形势持续好转。开学以来,已开展行政辅导8次,联合处置学校食品安全投诉举报4次,通过召开现场会议方式督促学校改进管理机制2次。