生活中，商家一般会通过降价或捆绑促销手段售卖临近保质期食品。但市场监管部门仍发现少数商家利用遮挡、修改临期食品标签、将临期食品与过期商品捆绑销售等不正当手段蒙骗消费者。为进一步细化管理，自治区市场监管局审议通过《广西壮族自治区临近保质期食品管理办法》（以下简称《办法》），并已于9月12日起施行。

亮点1 统一保质期期限，3日内不设保质期

《办法》第四条规定，食品临近保质期限按照下列规定确定：（一）保质期在半年以上的，临近保质期为三十日；（二）保质期在九十日以上不足半年的，临近保质期为二十日；（三）保质期在三十日以上不足九十日的，临近保质期为十日；（四）保质期在十日以上不足三十日的，临近保质期为二日；（五）保质期在四日以上不足十日的，临近保质期为一日。鼓励经营者制定严于上述规定的食品临近保质期标准。国家有关标准允许不标注保质期或者保质期在三日以下的食品，不设临近保质期。

解读：此举解决商家判定食品临近保质期限不清的问题，在全区范围内实现统一，规范临近保质期食品期限，减少临期食品与过期食品混淆的发生概率。

亮点2 商场、超市应设专区，临期食品要标明

《办法》第五条规定，食品经营者应当建立临近保质期食品管理制度。商场、超市应当设立临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。其他经营者应当将临近保质期的食品集中存放、陈列、出售，并作出醒目提示。食品经营者应当根据食品特性，区分散装食品与预包装食品。未设临近保质期食品销售专区或专柜的，待售的临近保质期食品上应当标明“临近保质期食品”字样。

《办法》第六条：与其他商品一起捆绑搭售的临近保质期食品，必须附有“临近保质期食品”标签。捆绑搭售时，不得隐藏该食品的生产日期和保质期。
解读：确立临近保质期食品管理制度。进一步细化了临近保质期食品从进货、销售、贮存、人员管理等方面的要求，推动经营者落实食品安全主体责任，避免临近保质期食品与过期食品、普通食品管理混乱的问题。（梁静）