在12月6日举行的第二届中国食育大会上，中国食品安全报社会同国家食物与营养咨询委员会办公室等9家单位共同启动了食育指数研究工作。中国食品安全报社总编辑、食品安全联盟秘书长李涛宣布，经过大家来的共同努力，食育指数研究报告终于正式出炉。
近年来，食育观念的重要性日益凸显。2021年，致力于引领企业强化行业自律，积极履行社会责任的食品安全联盟成立，一直将食育作为重点工作去推进，促进食育朝着更宽广的领域纵深发展。
李涛介绍，推动食育工作开展，离不开科学的评价机制。它可以帮助提升食育工作的精准度，实现“科学化”“标准化”和“规范化”，同时，也能够在事后帮助准确评估食育工作的成效，实现食育活动的推广、监测、评价和规范。食育指数的制定工作正是在这一背景下诞生。
李涛说到，食育指数发布，只是一个新开始。如何科学采集指标数据，形成定量评价结果；如何让更多开展食育活动的主体单位了解这套指数的理念，基于评价结果找短板、找差距，提升食育工作质量更加重要。接下来，中国食品安全报社将致力于深入研究并推动食育工作的不断开展，充分利用食育指数改进并完善食育工作，以提升食育工作质量，进一步提高公众的健康水平和生活质量。
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