第二届中国食育大会12月6日在京举行。教育部体育卫生与艺术教育司副司长、一级巡视员刘培俊出席大会并致辞。
长期以来，党中央、国务院始终高度重视青少年健康成长。刘培俊指出，教育系统全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，构建德智体美劳全面培养的教育体系，促进学生全面发展，切实践行健康第一教育理念，着力提升青少年营养健康素养，在普及食品安全知识、营养健康理念、优秀饮食文化等方面采取系列行动，取得积极进展：
第一，完善校园食品安全政策。联合国家卫健委、市场监管总局等印发实施《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动》等，鼓励学校食堂和校外供餐单位配备有资质的专（兼）职营养指导人员，定期接受营养健康知识和传染病防控技能培训。
第二，开展学校营养健康活动。联合国家卫健委、市场监管总局、体育总局等推进实施《儿童青少年肥胖防控实施方案》，着力提高青少年健康水平和健康素养，强化政府、社会、个人责任，鼓励家庭、学校、社区、医疗卫生机构密切协作，共同支持学校开展食品营养健康科普活动。
第三，提升学生饮食文化素养。支持学校开展形式多样、内容丰富的优秀饮食文化教育。“光盘”行动、节约粮食、尊重劳动、礼貌就餐、健康饮食、用公筷、分餐制等良好饮食行为习惯正在成为学生的基本素养和校园文明的重要体现。
刘培俊表示，当前和今后一个时期，教育系统和学校将继续加强与相关部门单位协同，普及食品安全知识、营养健康理念、优秀饮食文化，为青少年健康成长营造良好校园、家庭和社会环境，为服务健康中国、教育强国建设做出新的更大努力。
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