中国食品安全报讯 (宁宁 记者程家武) 为贯彻落实“11.11”安徽省食安办加强全省校园食品安全工作视频会议精神，有效预防、控制和及时消除校园食品安全突发事故的危害，近日，和县成功举办2021年校园食品安全事故应急演练。
演练场景构建为11月某日14时左右，安徽省和县某中学不同班级陆续有多名学生出现不同程度的头痛、恶心、腹痛、腹泻等症状。以“视频展播+现场实战”形式，全面展示校园食品安全事故发生、发展及应急处置全过程，共设置事故发生与信息报告、响应启动与联动处置、舆情应对与响应终止、后期处置等4个科目。
演练全部采用真人实演，共10个单位参与演练。此次演练起到了锻炼队伍，磨合多部门、跨区域、全流程协调联动水平的效果，进一步提升了食品安全应急处置队伍组织指挥、协同配合、快速反应和高效处置能力，以及应对突发事件的实战能力。
副县长毛祚双指出，此次应急演练策划精准、组织严密、处置规范、指导性强，达到了预期效果，取得了圆满成功，展现了较强的食品安全突发事件综合处置实力。
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