虽然身处盛夏，但在凉爽的早晨锻炼不失为一种开启一天生活的健康方式。然而，困扰晨练朋友的一大难题就是晨练前究竟该不该吃早餐？今天，就让我们跟随南方医院肝胆外科主任医师周杰一同探讨晨练减脂与早餐时点的选择。

周杰表示，首先要明确，无论是否晨练，早餐一定要吃，只是何时吃有讲究。周杰说，人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆囊处于充盈状态，压力较大，且胆汁中的胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，造成胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低，从而使结石不易形成。

如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊长时间处于充盈状态，容易诱发慢性胆囊炎，且胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

另外，睡了一夜，人体内的水分丢失较多。人在睡觉时，皮肤、呼吸道每小时要散发约20～35克的水分，再加上尿液的排出，身体会处于相对缺水的状态。若清晨没有饮水习惯，就会使血液比较黏稠，流动速度缓慢，易形成血栓，导致血容量明显降低，出现胸闷、心悸、头晕等不适，甚至会引发心肌梗塞。

为了身体健康，周杰建议，朋友们起床后尽快喝一大杯温开水，此时肠黏膜能很快吸收水分进入血液循环，有效地增加血容量，稀释血液，降低血黏稠度，促进血液循环，从而预防心绞痛、心肌梗塞、脑溢血、脑血栓等发生。

早起喝完水后，应待一会儿再去运动，这有助于消化道代谢产物清除，加速体内毒素的排出，缓解老年人常见的便秘问题。

想减肥，运动完再吃早餐更减脂

不少朋友运动的目的是为了减肥。研究显示，早晨空腹运动可比早饭后运动多消耗脂肪近20%。

周杰指出，经过一晚上的消耗，人肠胃空腹时间达到10~12个小时，这时进行锻炼，身体内的脂肪更容易被转化为能量消耗掉，血脂水平下降幅度也更大，如果想减肥最好早餐前进行晨练。对于一般健康人，运动前只补充水就可以了，人体储存的能量足以保证90分钟至两个小时的运动。

“对于年轻人和没有低血糖病史的朋友来说，可以适当晨练后再吃早餐，也可避免吃完早餐肠胃压力太大，马上运动引发的阑尾炎。”

这些人晨练前可适当进食

专家指出，如果晨练中出现头晕、心慌、腿软、站立不稳等症状，则应立即停止运动，适当补充能量。

对于心脏有毛病的老年人、糖尿病患者或者有过低血糖史的人来说，在晨练之前可以适当补充能量，适量的摄入些富含碳水化合物的食物，如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等。如果没有能量作为保障，在晨练的时候千万不要进行剧烈的活动，并控制练习量，避免大量消耗能量。

过多摄入食物也是不利的。中老年人消化系统功能退化，胃肠道蠕动变慢，食物在胃肠道中消化的速度减慢，容易滞留。同时，在饱餐后跑步会使胃的负担加重，使肠道蠕动增加，腹部有疼痛的感觉，而且对胰腺炎、阑尾炎的发生有一定的诱发作用。所以对于有需求的人群，锻炼前适当补充食物即可，运动后可以选择加餐。（广州日报）