淄博一家亲食品有限公司
淄博一家亲食品有限公司生产的一家亲牌低脂鸡胸肉酱和零脂牛肉酱以鸡肉、牛肉和鲜辣椒等为主要原料，经熬制加工而成。
酱若在，美味就在。一家亲的“临淄鲜香辣肉酱制作技艺”是临淄非物质文化遗产保护项目。“调挠遵古书，煎熬需日力”。发轫于齐国古都千年流传的美食文化，淄博一家亲食品传承《齐民要术》的经典制作技艺，结合现代人们对满足味蕾的苛刻要求，赋予了辣酱新的定义和灵魂。
一家亲专注于健康辣酱的研发和营销，着重于减盐、减油、减糖———“三减食品”的研发与生产。
1.减盐
用低钠盐食用盐代替普通食用盐。每100g盐中钠含量900—1100mg，低于同类产品2665mg。目前正在研发减盐系列辣酱。
2.减油
正在尝试少油的调味酱的研发。已经研发的少油的鲜椒酱(获得发明专利)和零脂牛肉酱检测结果脂肪含量为零。
3.减糖
公司与淄博新糖源营养健康研究院合作，用代糖赤鲜糖醇、阿拉伯糖等原料，对蔗糖进行替换，并在原料中降低糖含量，已在零脂牛肉酱、低脂鸡胸肉酱等系列产品中得到应用。
一家亲辣酱从选材到工艺每一步都精益求精，“除了新鲜，没有任何秘诀”。新鲜的辣椒，新鲜的牛肉，制作出鲜美的辣酱。一家亲辣酱辣味温和，在温辣中透着鲜、香，又糅合了嫩牛肉鲜美的味道。一家亲辣酱以其独有的鲜辣牛肉酱产品，在辣酱市场中迅速崛起。
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