为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费的重要指示批示精神,倡导厉行节约,反对浪费,云南省西双版纳傣族自治州勐腊县市场监管局把制止餐饮浪费与日常监督管理工作有机结合,在全县范围内深入开展制止餐饮浪费专项整治行动。累计检查餐饮单位574户,责令整改问题57家次,公布典型案例4个。
结合“创文”“创卫” 划实餐饮浪费“红线”
依托勐腊县开展的“创文”“创卫”工作,全覆盖检查辖区各餐饮单位,现场粘贴“制止餐饮浪费标识”,对餐饮经营户从食品安全概念、食品加工操作规范、厉行节约,反对浪费等方面进行了宣传教育,引导经营户提升科学合理膳食和节约意识,增强经营者制止餐饮浪费责任意识,营造制止对餐饮浪费的良好社会风尚。
树立新风尚 坚持“红黑榜”曝光
近日,对勐腊镇北路某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、未在醒目位置张贴反食品浪费标识,且三防设施未正常使用,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第七条之规定,责令当事人当场整改,并给予警告的行政处罚。长期以来,县市场监管局持续围绕环境卫生、餐饮油烟治理、消费者投诉处理、制止餐饮浪费等打造文明餐饮文明榜,提升企业知晓率及曝光度,宣传和树立勐腊美食形象,累计发布文明榜7期,红榜20户,黑榜27户。
联合开展专题宣传 营造崇尚节俭氛围
在口岸市场、街心花园等人员聚集场所开展了制止餐饮浪费专题宣传活动,通过设立了咨询台,工作人员围绕《中华人民共和国反食品浪费法》等相关知识进行讲解,发放厉行节约、反对浪费主题的宣传单及问卷调查等方式,号召广大群众积极主动参与制止餐饮浪费活动中,共同创造节俭节约的良好氛围。
下一步,县市场监管局将持续加强餐饮环节监管,积极推广“小份菜”“半份菜”等内容,着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。同时,不断加大执法力度,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。