“合理点菜、拒绝浪费”“适量订餐、避免剩宴”……走进浙江桐乡开发区(高桥街道)大大小小的餐馆,进门处、餐桌上、包厢中均张贴着“崇尚节约”主题文明标语,提醒消费者按需点餐,理性消费。“点餐过程中,工作人员会提醒客人适量点餐,餐馆免费提供打包袋、打包盒,避免造成食物浪费。”一家餐馆的老板这样对记者说。
近年来,为从源头上杜绝餐饮浪费现象,区街广泛开展“光盘行动”进餐馆、进企业、进学校、进食堂,进一步增强市民反对餐饮浪费意识,树立崇俭抑奢新风尚。
作为区街节约粮食、杜绝浪费的典型代表,桐乡市高桥实验学校连续多年举办“校园丰收节”主题活动,让孩子们亲手栽种粮食蔬菜,体验劳动不易,懂得粮食珍贵。每到稻米飘香的秋收季节,学生们便会在老师和志愿者们的带领下,在金灿灿的稻田里割稻禾、打稻谷,亲身体验收割、搬运、打稻、晾晒各个环节。
连续参加多届“校园丰收节”的学生宋志杰深有感触:“我们感受到了丰收的喜悦,也体会到一粥一饭的来之不易。以后我也会更加珍惜粮食,杜绝浪费。”
餐桌文明不仅体现在“光盘行动”中,也体现在后厨中。为守护辖区群众舌尖上的安全,区街组建了一支由食安办、市场监管人员以及社会监督员组成的督查队伍,定期检查餐饮店、食堂、水果店等重点场所,重点查看场所卫生状况、餐饮浪费情况、食品加工和储存情况等。
反对餐饮浪费,需要长期坚持、久久为功。下一步,开发区(高桥街道)将继续扎实开展制止餐饮浪费专项行动,倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,大力推广“文明餐桌”理念,让勤俭节约的生活方式成为更多市民的选择。