完美体育·(中国)官方网站讯（南城县市场监督管理局 邱雨康）为深入推进南城县创建省级文明城市工作，全面落实创建省级文明城市活动要求，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，倡导广大消费者节俭用餐、文明消费，切实提高南城县群众文明素养，使群众养成科学饮食、节约用餐、文明消费的良好习惯。连日来，南城县市场监管局以开展“制止餐饮浪费”活动助推省级文明城市创建。

一、加强领导，精心组织。该局专门成立了开展“制止餐饮浪费”专项行动领导小组，制定下发了《南城县市场监管局关于印发制止餐饮浪费专项行动实施方案的通知》，明确了工作目标任务。通过推广“小份菜”、“半份菜”、“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。

二、广泛宣传，营造氛围。通过开展食品安全周主题活动、印发文明用餐桌贴、印制倡导使用公勺公筷桌牌等宣传方式，广泛普及制止餐饮浪费的重要意义，使消费者养成节约用餐、文明消费、不食用野生动物及其制品的良好习惯，强化绿色理念，践行“光盘行动”；强化底线思维，保障用餐安全，提升人民群众文明素养和社会文明程度。

三、从严监管，打击违法。在日常监管工作中，将推行“制止餐饮浪费”活动与严厉打击非法交易和食用野生动物专项行动结合起来，让餐饮经营者和广大人民群众认识到合理饮食、文明用餐和保护野生动物的重要性、紧迫性、长期性；持续推进“明厨亮灶”工程，强化餐饮业食品安全社会监督，倒逼餐饮经营者增强自律意识，提升餐饮服务质量水平；加强餐厨废弃物处置监督管理工作，监督指导餐饮经营者认真做好餐厨废弃物（泔水）分类存放、交回、登记工作，将“火锅”、“串串”类食用油使用、废弃较多的餐饮经营者做为重点监管对象，防止购进不合格食品原料及调味品，严防将餐厨废弃物加工后再度流入餐桌。对不积极配合的餐饮企业，进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明或违法的餐桌行为及时曝光和严惩。