今年以来，山东省寿光市市场监管局着眼餐饮浪费关键环节，通过采取统筹结合推进、强化监管执法、加强宣传引导等举措，积极倡导文明、健康、节约、保护生态环境的消费方式，全方位制止餐饮浪费，切实守护了广大群众“舌尖上的安全”。
坚持以统筹结合推进行动开展。将制止餐饮浪费专项行动纳入校园食品安全整治范畴，实行周调度、月报告工作机制，统筹推进食品安全和制止餐饮浪费工作向纵深开展。同时，围绕制止餐饮浪费行为，聚焦投诉举报、媒介曝光等线索全面排查，以全覆盖、无盲区的力度，把专项行动各项任务落实落地。
坚持以强化监管提升综治水平。突出抓好餐饮外卖、婚宴、集体用餐配送等领域监管，深入治理诱导过度点餐用餐行为，引导经营者建立健全文明消费管理制度。同时，加强监督检查，督促餐饮单位推广“小份菜”“半份菜”、网络点餐平台明示食品重量，确保制止餐饮浪费活动扎实开展。
坚持以宣传引导营造共治氛围。摆放“厉行节约、反对浪费”宣传展架，在餐饮聚集区设立宣传区，利用《寿光日报》、电视台、寿光市场监管公众号等平台宣传“反食品浪费”知识。同时，将制止餐饮浪费纳入食品安全培训内容，提高餐饮服务经营者思想认识，规范就餐环节，全力营造餐饮食品安全人人参与的浓厚氛围。
目前，寿光市市场监管局共出动执法人员 360余人次，检查餐饮单位 1000余家，形成了反浪费的高压态势。
广告刊例