“满树和娇烂漫红,万枝丹彩灼春融”,春天不期而遇,桃花如约盛开。在这春和景明、惠风和畅的春光里,一年一度的古井贡酒桃花春曲节也如期而至,3月29日-30日,古井贡酒·年份原浆第七届桃花春曲节暨第三届古粉节在安徽亳州隆重举行,来自全国各地的厂商代表、古粉代表、文化名人等纷纷赴约,共同上演一场美景、美酒与文化的盛宴。
连续七年,每年一度的桃花春曲节是古井人践行“三品工程”的见证,也是贯彻“真善美”价值理念的生动体现,已成为古井贡酒的一大文化IP、亳州市的节日、中国酒行业不可或缺的文化组成部分。
与桃花作伴,用春天共酿
国家非物质文化遗产“古井贡酒酿造技艺”记载:“桃花开时制曲,花凋曲成,制酒,味幽香”。
在桃花盛开的20天时间左右,空气温和湿润,生存酒曲中的有益菌群较为活跃,这样制作出来的桃花春曲,带着丰富的诗意和浪漫,成就了古井贡酒的优良品质“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”,以及“酒中牡丹”的美誉。
阳春三月桃花开,温和湿润原生态,千年曲根薪火传,非遗技艺桃花曲······”伴随着桃花春曲制曲心法口诀的朗朗诵读声,31位古井贡酒的制曲师傅现场进行了非遗制曲古法技艺仪式的演示:堆麦粮、播撒千年曲根、润曲、成曲,整套古法酿造技艺在活态再现中展示了古井贡酒“道法自然,天人共酿”的历史传承和文化内涵。
古井集团党委副书记、总裁李培辉在致词中表示,古井自2018年首创桃花春曲节,至今已举办七届。此次桃花春曲节暨古粉节活动,古井将顺天时,传承非遗技艺;承地利,探源酿酒地理;聚人和,凝聚亳商合力。通过持续开展系列文化活动,将桃花春曲节打造成为古井贡酒乃至亳州市的一项精品文化活动。
亳州市委常委、副市长左龙指出,亳州市第五次党代会提出聚力建设“华夏酒城”,古井集团作为白酒产业龙头,是建设华夏酒城的重要载体和支撑。希望古井集团始终保持酿酒初心,牢记企业使命,秉承古井贡酒传统酿造工艺,坚持质量第一、创新驱动发展,做强酒产业,传承酒文化,丰富酒生态,为服务地方经济发展、弘扬传承中华酿酒文化作出更大贡献。
献给春天的礼物
每年的桃花春曲节,古井贡酒都会为消费者准备好礼。
2024第七届桃花春曲节限定礼盒,已于3月26日00:00在京东上线首发,3月27日全网上线,内含2瓶500ml桃花春曲酒。桃花春曲酒以清丽脱俗的晴空蓝为产品底色,展现了春暖花开、充满生机的春日氛围,其品质“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格明显。
作为古井贡酒品质“物”的传承、“魂”的载体,桃花春曲酒该批次礼盒限量8000份,价格300元左右,不仅是饮用极品,也是馈赠佳品、收藏臻品。
古井健康科技公司与中华老字号同庆楼集团联名推出的重磅婚宴产品欣肝保倍龙凤呈祥新品,是该活动中献给大家的另一个礼物。龙腾盛世,凤舞九州,龙凤呈祥结良缘,欣肝保倍结同心。产品主要分为桃子和葡萄两种口味,口感甜美。瓶型设计采用亳州最具代表性“亳菊”为原型,将花瓣元素融入瓶型设计中。
同为亳州人,共饮古井贡,全国各地的亳州商会代表们齐聚一堂,成立了“亳商促亳品”商会联盟并发布倡议书,充分发挥异地亳州商会及在外亳商资源优势,进一步推介亳州产品、宣传亳州文化,提高亳州知名度,同时,亳商代表还与古井贡酒签订战略合作协议,共同提升古井贡酒的品牌影响力和市场占有率。
一方水土酿一方美酒,亳州,这个有着道源之地、中药之城、美酒之乡“美誉”的神奇土地,地处淮河名酒带,是如何酿造出天之甘露般的美酒的?《中国国家地理》杂志社副社长孙樱在交流发言中表示,《中国国家地理》团队希望从地理的视角发掘古井贡酒的地理文化特色,以科学视角,探寻古井贡酒酿造背后的天地大美,讲好中国品牌故事。这不也是献给广大饮者的礼物吗?
作为安徽广播电视台大型主题节目,由年份原浆古20独家冠名播出的《活起来的技艺》是献给亿万观众的经典影视片,从2021年首播以来,取得了非常好的口碑和收视效果,活动现场正式启动第四季,将继续聚焦传统技艺与悠久民俗,以诗意的视角发掘非遗技艺的精深与独特,帮助优秀非遗项目更好地实现活态传承,无疑给亿万观众带来了不尽的期待。
视觉、味觉,觉觉享受
以传承1800多年的古井历史文化为起点,本次桃花春曲节通过开启线上“赏春”通道《马滢带您看古井》和古井品宣师怀念现场直播,将古井贡酒和古井人的故事向数百万线上酒友讲述。二十多位网红达人来到活动现场进行直播打卡,同时,本次活动还设置了抖音视频大赛、直播大赛等。
桃花春曲节开幕式上不仅有豫剧、黄梅戏、花鼓灯这样的传统戏剧,还有《桃花春曲》《亳》《上春山》这样契合现场氛围的时尚演唱,满足了现场听众的不同需求。
豫剧老生、刘派创始人刘忠河老师携梨园众星献唱代表剧目《打金枝》的专场,将现场和在线观众带入了戏曲世界,赢得阵阵掌声和叫好声。
在满足视觉听觉的同时,古井贡酒还带来了传统经典美味的美食市集,融合了创新跨界联名的古井&八喜冰淇淋、古井&马迭尔冰棍,以及古井众二酒馆中,以古20为基酒调制成的不同口味鸡尾酒,令现场游园的人们体验了多重味蕾。
“春游江淮请您来”是本次活动的主题之一,古井贡酒邀请全国各地500多名古粉回厂游,体验古井桃花春曲节和酿造工艺,品味古井美酒,让更多古粉深刻了解古井,并沉醉在古井文化魅力之中,除了丰富的非遗风俗以及文创产品以外,古井贡酒还将亳州代表性的非物质文化遗产汇聚在一起,设置了九大打卡点,让参与者得以从多个视角,更深入地感受古井贡酒“四梁八柱”高质量的品质产业链。
“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来”,每个桃花盛开的春天,相约到古井赏花、品酒、论文化,已经成为千万消费者的既定日程和期待行程。古井贡酒,用这一独有的文化盛宴打造中国名酒的价值高地,成就古井贡酒更广阔的市场前景和发展空间。(尤明珂)