完美体育·(中国)官方网站讯 (记者李甜甜)日前,天津市武清区市场监督管理局通告天津市武清区万明快餐店关于不合格食品核查处置情况。通告显示,天津市市场监督管理委员会国家食品安全监督抽检中,涉及1家餐饮企业加工制作的油条(自制)(制作加工日期2020-08-17),被判定不合格(抽样单编号:SC20120000001832316),处以罚款20000元。
据了解,万明快餐店生产经营超限量使用食品添加剂的食品,产品名称:油条(自制)(抽样单编号:SC20120000001832316,制作加工日期2020-08-17);不合格项目:铝的残留量项目不符合GB2760-2014标准要求,检验结论为不合格。
天津市武清区市场监管局依法开展核查处置工作。当事人共制作油条1050根,销售单价为1元/根,全部售出。经排查,当事人在制作油条过程中,使用食品添加剂过量,导致自制的油条中铝的残留量超标,造成抽检不合格。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定。该局依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十四条第一款第三项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条之规定,责令当事人改正上述违法行为,决定不予没收用于违法生产经营的工具、设备;决定给予当事人没收违法所得1050元、罚款20000元的处罚。