完美体育·(中国)官方网站讯(姚伟 记者李甜甜)日前,天津市河东区区长田金萍带队来到部分经营企业和单位食堂,实地调研检查食品安全工作。副区长郭鹏志参加,河东区市场监管局主要负责同志、区创城办相关人员陪同参加。
田金萍首先来到果蔬好超市,主要对冷冻冷藏肉品的来源及可追溯情况进行了检查,细致调研冷冻冷藏肉品风险排查及核酸检测工作,要求严格落实疫情防控的相关要求,务必保障百姓的食品安全。随后田金萍一行又来到天津晟贝佳餐饮管理有限公司,从食品原材料采购、贮存、清洗,到食品加工、留样等各环节检查了企业。她强调,要提高食品安全主体责任意识,加强食品安全内部管理,紧盯重点环节,维护经营场所环境卫生,保障食品制作加工过程中各环节,营造良好的食品安全环境。
在河东区第四十五中学和鸿泰乐尔之家雍海园养老院,田金萍重点对学校和养老院食堂的持证持照、环境卫生、健康管理及信息公示等情况开展检查,要求负责人结合常态化疫情防控抓实食品安全主体责任,切实增强食品安全意识,严格各项操作规范,保障食品安全。
田金萍调研检查时强调,要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,严格落实市委、市政府的部署要求,结合疫情防控工作,将各项食品安全工作落到实处,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。