完美体育·(中国)官方网站讯（姚伟 记者李甜甜）日前，记者从天津市河东区市场监管局获悉，为结合“三创”工作要求，河东区市场监管局对辖区机关单位食堂开展了食品安全专项大检查。
检查食堂
据了解，执法人员根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求，逐一查看了经营许可资质、食品进货查验情况、食堂及后厨卫生状况、“三防”设施配备情况、消毒设施配备情况、经营场所设置布局、食堂从业人员健康管理等落实情况，重点检查了是否实施食品添加剂“五专”管理、食品原料是否分类分区存放、“明厨亮灶”等食品安全基础设施是否完备、是否存在使用过期变质食品等行为。同时，执法人员督促机关单位应严格按照餐饮标准规范管理，严格落实食品安全主体责任及食品安全良好行为规范，切实提高食品安全意识，及时排查食品安全风险隐患。
检查现场
此次专项检查，共检查机关单位食堂47家。检查中发现一机关单位食堂存在使用过期食品的情况，执法人员当场予以查扣并立案调查，案件正在进一步调查中。
检查现场
下一步，河东区市场监管局按照“三创”标准，继续加强机关单位食堂的监管力度，确保广大机关干部职工用餐安全。
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