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天津宁河区市场监管局多举措维护端午节期间食品市场稳定

2022-06-07 09:13来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:昊天

完美体育·(中国)官方网站讯(任欢 记者李甜甜)2022年端午假日期间,天津市宁河区市场监管局强化食品安全监管各项举措,深入开展食品生产、销售和餐饮等领域监督检查,持续落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”各项任务要求,严防、严控、严管食品安全风险,有力保障食品市场安全稳定。

开展监督检查,强化隐患排查。宁河区市场监管局主要领导和分管领导带队开展食品安全专项检查,深入大型商超、餐饮和农贸市场,对粽子和绿豆糕、肉制品、乳制品和蔬菜水果等节日期间重点消费食品开展检查,严格进货查验制度落实,指导规范储存摆放要求,全局检查规范食品生产经营单位768家次。

强化冷链管控,落实主体责任。结合疫情防控形势,持续排查进口冷链食品环节风险隐患,重点检查第三方冷库、在营进口冷链食品经营者、承诺不再经营进口冷链食品经营者、大中型餐饮等主体,督促落实“三专、五不准”要求,确保疫情防控和食品安全责任“双落实、双到位”。

深入宣传引导,提高安全意识。执法人员坚持食品检查与宣传教育相结合,按照《食品生产经营监督检査要点表》督促生产经营者落实食品安全第一责任人责任。发布《端午节食品安全消费提示》,引导教育消费者安全食用粽子等节令食品。发放“使用公筷公勺”“制止餐饮浪费”等宣传画册100份,引导餐饮服务提供者和消费者养成节约粮食习惯,自觉抵制餐饮浪费。