完美体育·(中国)官方网站讯 （李飞 记者李甜甜）为落实天津市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署会会议精神和《天津市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》要求，日前，天津市和平区召开区集中用餐单位食品安全问题专项整治行动动员部署会，和平区政府办、区教育局、区民政局、区卫生健康委、区市场监管局相关科室负责同志参加。

会上，和平区市场监管局分管负责同志对此项工作进行动员推动、部署，根据初步拟定的区级工作方案，对时间节点及重点任务进行再安排再强调，充分征询各部门意见建议，细化责任分工，压紧压实各部门职责。

会议要求，一是进一步压实企业主体责任。督促集中用餐单位及其食堂承包经营企业根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等规定，配备食品安全总监和食品安全员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，将食品安全责任落实到人。二是充分发挥“两个责任”作用，加大包保督导，针对食堂面临开学季、用餐规模较大、风险等级较高等情况，要增加督导频次，对检查中发现的问题，督促食堂立即整改。三是加大自查检查力度。组织行业开展自查，对辖区内全部学校、医院、托育机构、养老院、机关等集中用餐单位食堂开展全覆盖监督检查，按时按标准完成整改，彻底消除问题隐患。四是落实严厉处罚。对违法违规行为，一律从快从严从重处罚，依法依规公开曝光，涉嫌犯罪的坚决移送，形成强大震慑效应。

会议强调，各部门一是要进一步提高政治站位，强化政治担当，牢固树立以人民为中心的发展思想，坚决落实“四个最严”重要要求，以“时时放心不下”的责任感，深入推进专项治理行动。二是要加强协同联动，及时通报案件线索和处置情况，密切配合，形成整治合力。建筑工地等其他集中用餐单位的主管部门应当依法依职责加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理。三是要加强舆情监测和舆论引导，完善舆情处置方案，按照“快报事实、慎报原因”的原则及时稳妥回应社会关切，遇有重大舆情，及时启动应急响应，第一时间向政府和上级部门报告并积极应对化解风险。