10月25日，山西省2021农产品质量安全突发事件应急演练在山西省吕梁市体育馆举行。本次演练模拟了一起食用农产品引发100余人中毒事件后，农业农村部门介入开展应急处置的全过程。演练以“短片＋现场演练”的形式进行模拟，共设计事件发生与报告、先期处置与响应、响应升级、现场调查与处置、响应终止、后期处置等6个科目。
吕梁市人民政府副市长油晓峰在致辞中指出，农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，是新时期农业和农村工作面临的新课题。吕梁市委、市政府严守不发生系统性区域性食品安全风险底线，紧紧抓住标准化生产，切实推动执法监管、产品认证、示范创建、安全溯源等各项工作，全市农产品质量安全形势持续向好，农产品抽检合格率连续三年保持在98％以上，切实保障了广大群众“舌尖上的安全”。
山西省农业农村厅副厅长姚继广表示，此次活动是山西省首次农产品质量安全Ⅲ级突发事件应急演练，具有很强的实战性、现实性和针对性。希望各级各部门要深刻领悟这次应急演练的内涵，学习实质、学习方法，全面提升做好农产品质量安全事件应急处置工作的意识和能力；完善制度机制，提升风险防范能力；加强实战演练，提高应急处置能力；强化风险评估，提升发现问题能力，全力推进山西省农业高质量发展。（梁英杰 韩笑）
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