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赤峰市元宝山区元宝山镇市场监管所开展秋季学校食堂食品安全大检查

2021-09-07 15:47来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(赤峰市元宝山区元宝山镇市场监督管理所 王峰)又是一年开学季,为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管,消除学校食品安全风险隐患,严防食品安全事件,近日,赤峰市元宝山区元宝山镇市场监督管理所在辖区开展秋季学校食堂、幼儿园食品安全大检查。

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赤峰市元宝山区市场监督管理局执法人员对学校食堂进行检查摄影:白雪洁

此次检查,重点查看校长(园长)是否落实食品安全主体责任,是否制定食品安全事故应急预案;学校食堂《食品经营许可证》是否在有效期内、从业人员是否持有效健康证上岗;是否落实食品安全管理制度及索证索票落实情况;是否落实食品留样制度;是否落实食品添加剂“五专”管理制度;经营场所环境卫生是否干净整洁,清洗消毒及保洁情况是否规范合理,食品加工是否规范;是否存在采购使用“三无”、超过保质期、腐败变质等影响食品安全的食品;是否严格落实“明厨亮灶”接入工作。

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赤峰市元宝山区市场监督管理局执法人员对学校食堂进行检查摄影:白雪洁

此次共检查学校、幼儿园食堂12家,下达责令改正通知书2份。下一步,该所将持续加强学校及幼儿园食堂食品安全的严控严管,筑牢校园食品安全防线,守护广大师生“舌尖”上的安全。