完美体育·(中国)官方网站讯(李艳 侯瑞强 赵泽瑞) 为切实加强学校食堂(含托幼机构食堂)食品安全监管工作,有效防控食物中毒事件发生,切实保障广大师生饮食安全,鄂尔多斯市准格尔旗市场监督管理局在全旗范围内开展校园周边环境大检查和秋季学校食堂食品安全专项检查。
此次大检查工作以学生用品市场为重点,对校园周边经营学生用品、文具、体育商品的商户开展拉网式排查,查处恐怖玩具、赌博玩具和含不健康文化内容玩具,严厉查处制售假冒伪劣、以次充好、无厂名厂址、无安全生产日期、无保质期、无产品标志等主要内容的违法违规行为。同时加强对校园周边文具店、书店等场所的治理整顿,依法取缔和收缴有害青少年身心健康的各类非法出版物,净化文化市场环境,更好地保护青少年身心健康。
并重点检查学校食堂建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查、校领导陪餐等各项食品安全制度情况,要求对假期后重新使用的工用具和餐饮具等做好清洗消毒,对食品仓库及时清理;督促学校加强对食堂新聘从业人员的健康管理和教育培训,提高食品安全意识;指导、监督学校食堂按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品,严禁各类学校食堂加工制作冷食类食品,严禁违规加工制作豆角(四季豆),严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。
此次在开展检查的同时,注重加强对学校食品安全宣传教育,大力推进食品安全进校园活动,向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识;畅通社会投诉渠道,高度重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题,广泛动员师生、家长参与食品安全管理,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围。