本报讯（ 记者 霍建国） 9月22-23日，“草原德吉·2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会暨助力现代畜牧业、寻找中国好食材走进阿巴嘎旗”成功举办，阿巴嘎旗旗委、阿巴嘎旗人民政府、锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局以及当地牛羊肉企业、相关行业协会代表参加了此次活动，并向与会的各位嘉宾和媒体推荐锡林郭勒草原的乌冉克羊。

9月22日，“草原德吉·2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会”在阿巴嘎旗举办，分别从行业发展趋势、产业结构特点、品牌营销等不同方面进行阐述论证，分析中国牛羊肉产业发展现状，指明羊价走高的大环境下，内蒙古牛羊肉加工企业的机遇与挑战，以及餐饮企业如何有针对性地制定采购方案。

中国烹饪协会专家委员、哈木格文化传媒董事长李丽婵提到，目前很多企业和资本都在介入牛羊肉产业，从原来线下传统销售到今天的电商当道，多业态消费对牛羊肉产业来说，是巨大的机遇，牛羊肉企业要做好品牌培育，提升品牌和消费者的粘度。

参会专家表示，餐饮行业对羊肉需求量的增大，极大地推动了内蒙古羊肉产业的发展。数据显示，未来三到五年，羊肉养殖企业的利润增长主要依赖于规模扩张，未来十年增长依靠育种、优质肉奶食品的研发。用智能化技术提升养殖效率，以渐进式规模化养殖推动转型升级，以合作社为基础建设利益联结机制，是未来锡林郭勒羊产业发展的必经之路。

为了帮助各羊肉生产企业和餐饮市场的合作，扩大影响力和知名度，进一步打造锡林郭勒草原羊的整体品牌形象，此次活动受到了阿巴嘎旗人民政府、锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局等机关的大力支持，邀请全国的餐饮协会、采购企业到阿巴嘎旗参观考察，展现了锡林郭勒草原羊绿色、天然、高品质、可追溯的品牌特色以及逐渐崛起的品牌效应，极大地提升了乌冉克羊在全国的知名度和影响力，也为羊肉企业和牧民带来了实实在在的丰厚回报。