7月22日，辽宁省网络食品安全智慧监管合作框架协议暨沈阳市网络食品安全智慧监管（网络餐饮明厨亮灶）试点协议签署启动。作为全省试点，沈阳市年底前将有100家餐饮企业实现“后厨直播”。
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通过网络技术手段，引导入网餐饮服务提供者在网络订餐平台上实现明厨亮灶，是全省食品安全监管工作的新举措、新尝试。以往消费者在网上订餐时，只能通过图片、评价对餐饮企业菜品、就餐环境有一个大致的了解，而通过网络餐饮明厨亮灶，消费者和监管部门都可以实时看到后厨的情况。推进食品行业健康、有序、安全发展，辽宁省在网络餐饮明厨亮灶、食安封签的同时，还将打通智慧消费维权绿色通道、推动食品安全责任保险计划、建设网络餐饮示范街（口碑街）、建设线上食品安全示范街（品牌馆）、建设食品安全义务监督站等。（陶阳）
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