完美体育·(中国)官方网站讯（林晨 记者李黎）作为中新两国政府间的重要合作项目，苏州工业园区今年迎来开发建设30周年。7月11日至15日，由新加坡贸易及工业部联合中国江苏省苏州市人民政府举办的“苏州•新加坡体验周——‘新’潮来哉Singapore Shiok Lah”活动在苏州中心商场惊艳亮相。为确保此次活动期间的食品安全，苏州工业园区市场监督管理局提前介入，把握重点，靠前服务，严格监管，确保广大市民吃得称心、喝得放心。

此次活动的美食市集汲取了新加坡小贩中心的元素，打造了9个特色摊位，小金杯、娘惹糕、叻沙、米暹、炒萝卜糕、椰浆饭、咖啡乌、海南鸡饭等新加坡美食集聚，让讲究“不时不食”的苏州人在家门口即能享受地道的新加坡特色美食。

全面布局，让消费者定心。完善监管机制，召开会议细化工作措施，成立食品安全保障小组，制定重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置预案，明确任务分工和工作要求，进一步压紧压实监管责任。

科学指导，让消费者安心。主动对接承办单位负责人，组织对进驻的商户进行资质查验和指导，严格审查食谱，对索证索票、操作规范、个人卫生、场所整洁、清洗消毒、消费纠纷等重点环节相关经营要求进行规范，督促商户文明卫生经营。

有效监管，让消费者放心。强化组织保障，在活动期间实行巡查监管，聚焦夏季餐饮食品安全重点环节，开展人员健康状况、工用具卫生、加工制作环境、菜肴制作、食品贮存、清洗消毒等的现场检查，对监督检查发现的隐患问题，及时提出了整改要求，开具《责令改正通知书》5份，并监督完成整改，确保风险管控到位。

以美食为媒，架起中新文化交流的桥梁。下一步，苏州工业园区市场监管局将以更高标准、更严要求、更大力度，扎实做好市场监管领域食品安全保障工作，坚决筑牢食品安全防线。

检查现场 图片来源：苏州工业园区市场监督管理局