完美体育·(中国)官方网站讯（张开峰 卓怀玉 关照羊） 为加强校园食品安全管理，压实学校主体责任落实，近期，海南保亭县食安办印发《保亭黎族苗族自治县关于建立学校食堂资金跟开支走实施方案》，通过建立学校食堂资金跟开支走的制度，督促学校建立统一账户，对食堂资金开支与食品采购进行规范管理。
据悉，保亭县食安办通过要求各学校食堂建立统一账户，专项用于食堂各项成本费用开支的支付。学校食堂所有食材、用品的采购及人员工资等各项开支必须经过专门账户支付，登记在《食品经营台账》上的信息必须与专门账户一致，以便于监管部门对食堂资金与采购食材及从业人员等进行实时监控和管理。进一步强化落实食品安全“进货查验”“索证索票”等制度，以确保食品原料的真实性、合法性和安全性。保障学校食品安全，提高学生饮食营养含量和质量，确保师生身体健康和生命安全。
通过建立统一账户，强化学校落实食品安全主体责任，进一步规范学校食堂管理，确保食品安全和资金使用的透明度。为学校食堂的食品安全和资金管理提供有力保障，共同营造一个安全、健康的校园饮食环境。
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