湘酒名酒企业有能力、有实力、有定力，也应该有魄力做出更好的成绩。唯有持续酿造更高质量的美酒来满足人民群众的美好生活需要，才能赢得消费者长期的认可和支持······

5月10日，由湖南省商务厅、长沙市人民政府指导，中国酒业协会主办，湖南省酒业协会、华夏酒报社承办的“名酒湘遇，共飨未来”名酒湘江论道在湖南长沙举行。湖南省商务厅市场运行与消费促进处处长陈靖，中国酒业协会副秘书长刘振国，湖南省酒业协会会长盛朝阳，华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国，湖南省异地商会联合会执行会长、湖南老酒协会会长、2023首届长沙国际酒博会组委会秘书长陈尚志，湖南省酒业协会秘书长郑应平，中国酒业协会名酒收藏协会常务理事、山东白酒收藏鉴定委员会主席许大同，和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江，中国酿酒大师、会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、首席酿酒师傅祖康，湖南武陵酒有限公司总经理张毅超，金东集团总裁办公会成员、江西李渡酒业有限公司总经理汤向阳，湖南新鸿基贸易有限公司总经理黎志伟，舍得酒业股份有限公司副总裁王维龙，科通国际展览（广州）有限公司董事长贾燕平，四川古蔺郎酒销售有限公司副总经理、青花郎事业部总经理易明亮，贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春，酒鬼酒供销公司副总经理王恒俊等嘉宾及媒体出席了会议。

一场名酒论道活动何以引起行业的高度关注？

中国酒业协会副秘书长刘振国在致辞中讲到，湖南是白酒的消费大省，也是我国优质白酒的重要产区之一，几十年来，湘酒在中国名酒发展过程中起到了“顶梁柱”的作用。如今，中国酒业步入了新的发展周期，湘酒也先后迎来酒鬼酒的复苏、湘窖的产能扩张、浏阳河的“高调复出”，让我们看到了湘酒企业巨大的发展空间和市场潜力。

刘振国表示，首先，做高质量发展的践行者。湘酒名酒企业有能力、有实力、有定力，也应该有魄力在这方面做出更好的成绩。唯有持续酿造更高质量的美酒来满足人民群众的美好生活需要，才能赢得消费者长期的认可和支持；其次，做湘酒文化的传播者。酒文化的传播力度决定了品牌在市场竞争力度，决定了与其他品牌的抗衡力度。讲好湘酒故事，就能赢得一定的消费者，赢得相应的市场；第三，做湘酒产区崛起的带路者。湘酒领军企业在发展自身的同时，要兼顾所在产区的美誉度提升及影响力打造，当好湘酒产区崛起的带路者，当好产区品牌协同发展的新典范；最后，做湘酒创新的探路者。酒业创新是个永恒的话题，不论是技术创新、人才创新、管理创新、营销创新还是传播创新等，都要跟上甚至超越时代步伐。湘酒企业也要在人工智能、自动化、产业数字化、智慧零售、新物种创新、包装材料创新等方面取得长足发展，引领和创新中国酒业健康发展。

湖南省商务厅市场运行与消费促进处处长陈靖

如何快速适应新时代，湘酒企业需要发挥更加强大的使命和担当。湖南省商务厅市场运行与消费促进处处长陈靖表示，以酒为媒、湘遇湖南，湖南是全国著名的产粮大省、鱼米之乡，也是我国盛产名酒的地区之一，酿酒历史悠久。早在春秋战国时期，屈原在《楚辞》中就提到过衡阳古酒，“酒”（又称酃酒），是中国古代最出名的美酒之一。沉淀了两千多年的时光，湘酒兼收并蓄，酿出了酒类评比国家金奖、“中国十七大名酒”之一一一武陵酒，还有德山、白沙液、浏阳河小曲等一批美酒佳酿，涌现出了酒鬼酒、湘窖酒业与武陵酒业等一批“酒业湘军”。商务部、工信部等多部门发文支持促进酒类流通健康发展，提出建成规模化发展、连锁化运营、标准化引领，多渠道、多业态、多层次、多场景、全覆盖的酒类流通新格局。希望通过这次文化盛宴，以酒做伴，话出友情、话出成果，期待湘酒与华夏名酒在市场竞争中互鉴互动，互利共赢。

和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江在“2023年白酒行业十大变量”的演讲中讲到，一是宏观环境极其动荡且充满动力，GDP5%-6%的增长是基础预期，2023年预计白酒业突破7500亿、酱酒持续领跑接近2500亿、清香复苏突破1000亿；二是消费升级与降级的分化速度加快，100-600元价位会呈现井喷式增长，各省的扩容比例不低于15%；三是资本的力量推高酒业的竞争门槛和集中度加速，“有钱人的游戏”是当下及未来酒业格局的常态；四是省酒格局的座次更迭趋势凸显，5-15亿的省级二名酒有结构性增长的机遇；五是以品质升级为前提的工艺提升、迭代与创新，战略位置变高，技术研发的军备竞赛，整体提升行业品质水准；六是更多的新物种公司崛起，冲击与野蛮生长，加速行业的升维竞争；七是一批百亿、超百亿公司的规模化出现，加速酒业格局的重组，大厂、大商的现有格局会有渐进式的改变；八是数字化的进一步扩大应用，是一线品牌与二线品牌拉开差距的重要工具；九是组织战略成为第一战略，“85-95”的行业人才空档期+一代新人换旧人的时代特征，必将引发行业性的组织观升级；最后则是价盘波动会时常出现，厂商预期、消费波动、库存释放等要素叠加，会加大市场应激反应，厂商关系的升级迫在眉睫。

“文化、高质量、产区”或成为名酒未来发展的“抓手”

在白酒产量逐年减少、销量持续增长的当下，龙头品牌的优势更加明显，白酒进入品牌聚焦、赛道升级的时代，随着白酒上市企业2022年年报的陆续发布，名酒品牌的营收占据着白酒行业的大半个江山，名酒的迅猛发展，成为影响白酒未来的重要因素，新名酒和民酒的发展机遇在哪里？

对于名酒如何保持旺盛的生命力，四川古蔺郎酒销售有限公司副总经理、青花郎事业部总经理易明亮认为，品质是郎酒发展的根基，永远是郎酒最大、最核心的竞争力，追求极致品质，一切只为酿好酒。郎酒的壮大，源于极致品质、极致品牌、极致品味的追求，三品的追求，源于郎酒人的极致匠心。在易明亮看来，郎酒庄园是郎酒品牌故事的原点和核心，郎酒践行品质主义、长期主义、消费者主义，其所有动作最终都是为消费者美好生活服务。

众所周知，中国评酒大会上评出了八款中国名酒，除了四大名白酒以外，绍兴黄酒也名列其中，作为绍兴黄酒传承者之一的会稽山，是如何在新时代把传统国粹焕发青春的呢？

中国酿酒大师、会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、首席酿酒师傅祖康表示，会稽山聚焦新产品，不断开发大单品，从“纯正五年”到“1743”，是经过前期市场调研和精准定位，1743新品推出后，市场反馈很好，目前消费群体呈日渐上升趋势。如今，绍兴黄酒在中国黄酒业中牢牢占据龙头位置，会稽山的销售版图也从19年前的绍兴本区域为主扩展到上海、江苏、北京、成都、东北等省外市场，甚至是国外市场。打造高端黄酒，名酒基因很重要，在消费结构和消费群体上寻找新的增长点是黄酒发展的重点。

金东集团总裁办公会成员、江西李渡酒业有限公司总经理汤向阳认为，在李渡的控制管理方面，首先要在品质上下功夫；其次是在与消费者的对话上，随着企业影响力的扩大，要同步保持与消费者的沟通。2023年，李渡酒业将围绕文化挖掘、品牌升级、产品换代、团队打造、新老更替等方面进行探索，用新思维打造新名酒。向高端消费人群传播李渡文物古窖、一口四香、沉浸式体验、六位一体打通三度空间、IP矩阵、团队思维一体化六大强基因。

STATISTA（全球统计数据库）数据显示，2022年全球烈酒销售额达4736.1亿欧元，销售量353.3亿升。中国以近1570亿美元的烈酒收入，成为年度全球烈酒市场的领先国家。国际奢侈烈酒在很大程度上仍依赖于三个市场——中国、美国和旅游零售，这三个市场相加占2021年全球市场的65%。中国是国际奢侈烈酒（不包括白酒）的最大市场，占全球市场份额略高于30%。目前干邑在销售中占据主导地位，但长期来看，消费倾向于麦芽苏格兰威士忌。

科通国际展览（广州）有限公司董事长贾燕平在“国际名酒对中国白酒发展的启示”演讲中表示，从目前的国际名酒可以看出，除了自身酒的品质之外，无论历史、文化、艺术等原因，走向国际都是最重要的方式。通过海外推广，达到知名度的快速提升，而参加国际性的展会是最快捷的方式之一。还有一个最重要的渠道，就是我们直接跟进口葡萄酒商、烈酒商或者企业进行资源互换合作，比如把海外的酒进口到中国，然后借助他们在海外的渠道销售中国的白酒，白酒跟葡萄酒不要搞成竞争关系，要搞成合作关系，因为无论在西方人的餐桌还是中国人的餐桌，都把它们融为一体，这样的话，白酒就可以实现覆盖全球市场。

在“名酒湘江论道”环节，湖南武陵酒有限公司总经理张毅超，湖南新鸿基贸易有限公司总经理黎志伟，舍得股份有限公司副总裁王维龙，贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春，酒鬼酒供销公司副总经理王恒俊，中国酒业协会名酒收藏协会常务理事、山东白酒收藏鉴定委员会主席许大同从名酒企业和名酒酒类流通以及名酒与民酒相互融合等话题为名酒未来发展点明了思路。

业界认为，不管是竞合发展还是竞争发展，在消费升级和消费多元化更加凸显的当下，名酒的发展和新名酒的发展，离不开高品质的产品和文化的赋能，民酒的发展同样离不开高质量发展，更离不开营销改革和消费培育，名酒、新名酒和民酒将在融合中发展。