在当前提振消费的大环境下，光瓶酒再次成为关注焦点。每个进入光瓶酒赛道的品牌都在奋力扩大市场份额，光瓶酒市场的竞争趋向白热化。在此背景下，坚持“民酒”定位的牛栏山推出“金标牛烟火气餐厅榜”，堪称行业经典营销案例。

2023年，牛栏山联合阿里系推出“金标牛烟火气餐厅榜”，打造集“美食+美酒+文旅”为一体的金标牛特色营销IP。随着全国6座城市的陆续落地，3000个餐饮终端的评出，不仅将“金标牛”烟火气传递至大江南北，更展示出牛栏山的“雄心”布局背后，以新场景、新业态、新IP为重要抓手，在促进餐饮终端消费的同时，也给品牌带来更多向外发展的可能。

4月11日，长沙。第二季“金标牛烟火气餐厅榜”升级归来，牛栏山将继续从多区域市场深入下探，进一步释放“金标牛IP”势能，增强榜单传播效应与市场影响力，为烟火生活注入信心与活力。

赋能B、C端，“金标牛”成行业营销典范

现在回头来看，牛栏山“金标牛烟火气餐厅榜”系列活动更像是一次进化：从城市消费到城市体验，从单核的对消费者输出到复合的共联共选。一个是最具烟火气的美食餐厅榜单，一个是最亲民的大众白酒，携手共同演绎“美食+美酒+文旅”的跨界大戏。

这种跨界合作模式为消费者、餐饮业、旅游业和区域经济都带来了积极的影响，不仅让人们享受到更多美食与美酒的魅力，也为社会和经济的发展注入新的活力。

“金标牛烟火气餐厅榜”IP，借助中国美食与中国美酒的天然共性及大众聚饮的消费场景，将品牌价值和产品价值进行释放，打造出一张百姓心目中的美食地图，服务于人民群众对美好生活的向往，实现品牌与消费者的关联构建，最终拉动品牌动销。

随着6座城市线下活动的成功举办，线上资源的联动加持，户外硬广、热门综艺、短视频等多维立体矩阵的传播赋能，形成了10亿+曝光量，让榜单成为金标牛进店铺市、餐饮破圈的重要抓手。

为深度贴合终端，接近消费者，2023年“金标牛烟火气餐厅榜”榜单还构建了“到店”“到家”“到心”的全链路场景化营销闭环。通过全国出行第一平台高德地图实现“到店”引流，用消费者真实“脚步投票”的餐厅为榜单做数据加持；通过饿了么平台实现外卖“到家”，满足新时期消费者多形态的购买方式；通过优酷《抖包袱大会》实现“到心”，一个又一个美食包袱，不断引发消费者关注与讨论，最终实现“宣传到心、外卖到家、导航到店”，真正服务消费者。

更为重要的是，“金标牛烟火气餐厅榜”从餐饮渠道入手，拉动B、C两端，形成共赢局面。对经销商来说，在行业深度调整的当下，牛栏山凭借对终端消费变化的敏锐捕捉，积极谋变，让经销商对“牛栏山”品牌的信心和忠诚更加稳固，对未来也更有信心，厂商一心，是牛栏山撬动全国市场营销的利器；对于餐厅而言，这一活动提升了特色餐饮店的曝光率，也为各地餐饮的发展注入了新的活力；对消费者而言，这一活动守护了幸福烟火味，也给予了他们更精准的选择。

升级归来，五大亮点值得期待

乘着第一季“金标牛烟火气餐厅榜”的“东风”，2024年，第二季“金标牛烟火气餐厅榜”继续落地深入，在更多城市展开。在第二季的活动中，将有五大看点值得期待。

更浓烟火气：在榜单评选层面，用具象化的标签描述烟火气餐厅的魅力符号，评选出那些承载着地道风味、深受大众喜爱的特色美食餐厅。食物，不仅仅是满足味蕾的享受，更是爱的延续，是亲情、友情的传递。而餐厅，则是爱的烟火气的汇聚之地，是人们相聚、分享幸福的温暖空间。在第二季“金标牛烟火气餐厅榜”上，每一个入选的餐厅都代表着一种生活的味道、一种亲情的温度。它们或是家庭团圆的聚餐地，或是朋友欢聚的小天地，每一处都弥漫着烟火可亲的温馨气息，通过这份榜单，让更多的人感受到幸福生活的美好追求。

更牛评审团：2024年金标牛烟火气餐厅榜，将继续秉承“真实抓取高德数据”与“专家理事会严格把关”的双重评选机制，以确保评选结果的公正性、权威性和专业性。在充分利用高德真实大数据的基础上，进一步扩大了专家理事会的评选阵容，吸纳了更多地域性的餐饮机构代表和美食家，从而构建了一个多元化、专业化的评审团队。这一举措旨在使榜单更加立体化、人性化和地域化，能够更全面、更真实地反映出各地餐饮文化的发展水平和地道风味的独特魅力。

更多沉浸感：颁奖盛典、快闪打卡等落地活动将随着第二季启动仪式持续不断地在全国各大城市上演。据透露，本次落地活动将“工匠牛”IP形象深入融合各线下互动，还加强酒食的沉浸感互动体验，打造具有深度体验的互动，构建大众消费者与烟火气美食的美好情感链接，通过参与活动，消费者能够更深入地了解金标牛餐厅独特魅力，感受到那份独特烟火气息。

更强赋能效：榜单联合高德、优酷、饿了么等平台，以流量切入，利用阿里生态平台的庞大用户基础和精准数据分析能力，为餐厅提供有力的宣传和推广支持，同时，借助《抖包袱大会》的顶级大咖及美食达人团的助力，以及开展各种消费端互动活动，赋能餐饮门店流量增长，为餐厅带来更加真实、可信的口碑宣传。

更广覆盖面：继首季成功评选之后，再次踏上新的征程。除了保留原有城市的评选范围，本季还将目光投向了更广阔的地域，覆盖更多城市。这些城市各具特色，美食文化丰富多样，是烟火气息最浓烈的所在。在评选过程中，注重覆盖城市的每一个角落，不仅深入繁华商业区，探寻那些深受市民喜爱的餐厅，更将触角延伸至城市的边缘居民区域，寻找那些隐藏于市井小巷中的美食佳肴。

牛栏山将通过这一系列活动，深化民酒内涵，让民酒的触角再度下探，以城为站，深入每座城市差异化的生活场景，更是把对城市、对消费者的敬意实实在在付诸行动，实现了品牌与城市的高度共鸣。

牛栏山坚持打磨产品用匠心、培育市场用耐心，也让众多经销商对长期发展有信心。下一步，牛栏山依然会依托完善的全国化市场网络体系，联合多方力量，以严格的标准、负责的态度，让“金标牛烟火气餐厅榜”更好地服务广大消费者，让“金标牛”成为烟火气的有力载体、人间味道的最好诠释，强化牛栏山品牌与老百姓感情的链接。

与城市共生，与生活共美。期待第二季“金标牛烟火气餐厅榜”为我们带来多精彩。