完美体育·(中国)官方网站讯（彭祥峰）近日，娄底市按照制止餐饮浪费专项行动部署，在湖南人文科技学院等校园食堂试点推行“称重计费”与“正向激励”，探索创新制止餐饮浪费新举措获省食安办推介。
据了解，2023年全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动开展以来，在娄底市市场监管局、市食安办指导下，湖南人文科技学院在校园食堂内设置自主选餐区，自主选餐区内所有菜品价格均一致，师生自主选择所需品种，通过称重计量，按所取菜品重量自动计算出整单金额。用餐人员通过对所取菜品重量的控制，可以选择更多种类，达到菜品合理搭配。这样，既保证了师生“舌尖上的美味”和膳食平衡，又防止了餐饮浪费，学校还可以根据数据分析了解师生用餐喜好和需求，及时调整菜品，从源头减少餐饮浪费。
与此同时，学校建立“正向激励”机制，将“光盘”纳入班级评价考核和学生评优评先内容，并常态化开展“光盘”兑换酸奶或水果等奖励活动，激励、鞭策师生加强自我管理和约束，引导师生按需适量取餐。目前，学院广大师生人人“光盘”、避免浪费的自觉性不断增强，试点后，学校食堂厨余垃圾减少60%。
校园食堂“称重计费”一角 图片来源：娄底市市场监督管理局
学院开展“光盘”兑换酸奶奖励活动 图片来源：娄底市市场监督管理局
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