完美体育·(中国)官方网站讯(记者胡毅)选配大米、配方磨浆、压坨蒸熟、米坨揉拢、挤压米粉、人工凉晒、检验筛选、真空包装……3月10日,记者走进黄石市阳新县洋港镇沙地村重桥老家折子粉厂,生产车间的工人正动作娴熟地制作折子粉。
调研现场 图片来源:黄石市洋港镇
“折子粉制作是一种传统手工技术活,有16道工序,全程封闭式生产加工,无尘无菌无污染,纯绿色环保食品。不仅有韧劲、耐煮耐泡,还口感美,味道纯,独特香。”重桥老家折子粉厂老板柯贤武说。
折子粉生产车间现场 图片来源:黄石市洋港镇
在手工折子粉制作车间里,集中晾干的折子粉线条分明、粗细均匀。沙地村党支部书记兼主任柯昌水告诉记者,在美食不断推陈出新的今天,传统手工折子粉成为了村里一项特色产业,5个合作社带动80多位村民就业,生产折子粉100多万斤,畅销北京、武汉、广州等大都市超市,批发价每公斤20元。
洋港镇手工折子粉制作历史悠久,因其独特的风味,深受消费者喜爱。近几年来,该镇致力于将记忆的味道、家乡的味道转化成乡村生产力,通过打造“公司+传承人+农户”模式,规范折子粉生产工艺流程,提高折子粉品质,将传统手工折子粉推向专业化、规模化、品牌化,努力“拉”出一条产业振兴的致富路。
从实际出发,让农民明白种什么、养什么、从哪里增收。洋港村 “百果园”老板柯于林介绍,他发展油茶和“桃梨李”500亩,去年纯收入20多万元。
洋港镇党委政府围绕“一村一品、一户一业”的思路,充分发挥人脉、技术、市场和平台优势,精准对接、发力、施策,落实“农技指导、产品营销、物流服务”等多项强化措施,为农民开展对口帮扶服务,积极推进乡村振兴,持续唱响农特产品“品牌”。
据统计,目前,全镇创建油茶3万亩、石榴2000亩,茶叶1200亩, “红美人”等水果625亩,亩均收益5000多元;发展光伏产业5582千瓦、鹌鹑养殖100万羽、麻鸭10万羽、“茭白红芋”轮作产业园2000亩,去年全镇直接增收1000多万元。
规划现代农业现场 图片来源:黄石市洋港镇
该镇党委副书记、镇长明振华介绍,洋港镇围绕“共谋发展规划、共建产业发展、共治养殖管理、共享利益分红”目标,推行“党建引领、公司运作、农户入股、劳力参与”模式,有效地实现多产融合、资金整合、力量聚合,让农民 “抱团”。
在下磨村花菇基地里,正在与村民一起采花菇的村党支部书记兼主任柯昌银告诉记者,2016年春,中铝集团派阳新县挂职县委常委郭康安的指导和支持下,投资1000万元,创建食用菌种植基地70亩,带动56户脱贫就业,助力增收。
洋港镇党委书记成传托表示,全镇通过“种养”产业,把“小块”的土地、“单干”的农民、由党建“引领”,让合作社有效“聚集”,绘就一幅 “宜居宜业,富裕富足”的新时代美丽画卷。