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“糖的甜蜜与忧伤”——孩子们喜欢这样的科普宣讲

2022-06-27 11:40来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:熊源

完美体育·(中国)官方网站讯(徐波 记者胡毅)6月22日下午,武汉市洪山区食品药品安全委员会办公室组织区市场监管局、区教育局、华中农业大学食科一家人“与客同煨食”志愿服务团队在洪山区第一小学书城路分校三年(一)班对47名同学开展“糖的甜蜜与忧伤”专题科普宣讲。

据了解,洪山区市场监管局总经济师刘翰荪、区教育局学生后勤服务管理中心副主任陈仕贵、洪山区第一小学书城路分校校长杜珺等出席本次活动。活动由华中农业大学志愿者万心怡主讲,志愿者梁雅恬、严文霞配合教学。

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宣讲现场 徐波摄

“同学们平时吃糖吃得多不多呀?”万心怡用这一问题引发同学们积极讨论,一位同学回答,因为吃糖容易长胖,影响健康,父母严格限制他吃糖;另一位同学补充,糖吃多了会长蛀牙,不可以吃太多。随后,万心怡告诉同学们,人体每天的游离糖摄入应降至能量总需求的5%,所以平常不能吃太多的糖。

接下来,万心怡从零食、饮品、水果三个方面向同学们科普高糖食物。她先用方糖进行换算,直观展示常见零食所含糖分。随后,她告诉同学们部分“无糖饮料”是以代糖取代天然糖类增味,无限制摄入对健康同样有害。对 “高糖水果”这一概念,她表示,水果的甜味强烈与否并不是判断其含糖量高低的主要因素。

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宣讲现场 徐波摄

宣讲进入尾声,万心怡进行了总结,对同学们说,糖分可以为人体补充能量,稳定情绪,但食用过多糖分会对人体产生负面影响,使其更易出现蛀牙、长痘、头屑、近视等健康问题。她建议同学们节制吃糖,睡前及饭后尽量不要吃糖,用水果代替其他高糖食物,同时做好口腔的清洁工作,防止蛀牙。

课堂结束时,同学们仍意犹未尽,因此,团队临时增添集中答疑环节,大家踊跃参与,争先提问。“为什么睡前和饭后不能吃糖?”“为什么我奶奶吃了糖会头晕?”“为什么葡萄和葡萄干明明是一种水果,它们的含糖量却不同?”万心怡、梁雅恬与严文霞一一为同学们解答疑惑,并分发圆规、钢笔等小礼品。

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宣讲现场 徐波摄

刘翰荪表示,儿童健康安全的饮食是健康成长的前提,关系到国家与民族的未来,正因如此,对孩子们的食品安全科普应该从小做起,要加强校园食品安全教育,培养学生健康饮食的习惯,守护孩子们舌尖上的健康,希望通过食品知识科普讲座走进校园的形式,丰富师生的健康饮食知识,提高食品安全意识。