完美体育·(中国)官方网站讯（刘沄 记者胡毅）9月13日，武汉市洪山区市场监管局联合华中农业大学食品科学技术学院志愿者服务团队，赴洪山区广埠屯社区开展“领先水产品，乐活享天然”宣讲活动。广埠屯社区工作人员、辖区居民和洪山区市场监管局的党员干部共47人参加了本次分享活动。
科普讲座 图片来源：洪山区市场监管局
首先，华中农业大学食品科学技术学院尹涛教授从水产品的分类开始，介绍了我国以及湖北省的水产品主要种类。针对水产品营养和健康，尹涛教授结合大家耳熟能详的新闻报道案例进行解析，如：小龙虾吃完“悔青肠”，福寿螺为什么会剧痛，河豚如何导致四肢麻木等。尹涛教授还和大家一起就一些水产品常见误区进行了互动交流，答疑解惑。
食品安全“两个责任”宣讲 图片来源：洪山区市场监管局
随后，洪山区市场监管局刘沄宣讲了食品安全“两个责任”工作情况，她讲道：食品安全“两个责任”要落实到市、县、乡、村，只有人人关心食品安全，人人参与食品安全，建立良好的食品安全社会共治氛围，筑牢食品安全防线，才能确保社会公众的饮食安全。
活动现场气氛热烈，大家纷纷表示受益匪浅。食品安全与健康，责任重大，使命光荣。下一步，洪山区市场监管局将持续开展食品安全科普宣传活动，普及知识，保障安全！
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