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咸宁市通山县:以“四不两直”方式督导企业和学校食品安全

2023-06-22 09:23来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(徐世聪 记者胡毅)为深入贯彻落实中共中央办公厅《关于在全党大兴调查研究的工作方案》部署要求,积极推进食品安全“两个责任”落实,6月19日,湖北省咸宁市通山县委副书记、县长、县食安委主任刘子恒采取“四不两直”方式,深入食品安全包保企业,以及学校督导食品安全工作。

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刘子恒(左一)现场检查 图片来源:通山县市场监管局

在金源鸿净菜加工中心,刘子恒深入食品生产车间,对照包保任务清单开展现场检查督导,查阅食品安全工作台账以及企业进货查验、生产过程管控、安全检测等,听取企业工作情况汇报。

刘子恒指出,金源鸿的生产经营事关全县三万中小学生的食品安全,要安全管控好食品生产、加工、配送等各个环节,严格落实食品安全主体责任,全力推进食品安全“两个责任”工作落实落细,严防严控食品安全风险隐患,坚决守住食品安全底线,确保师生“舌尖上的安全”。

在通山县迎宾路小学,刘子恒认真查看了食堂的环境卫生、食品原材料存放、进货查验记录等,向学校负责人了解了食品清洗消毒、餐厨垃圾处置、从业人员健康管理等方面的情况。

刘子恒强调,食品安全无小事,是最大的政治任务和最大的民生工程。食品经营主体一定要把好采购、储存、加工制作等环节,建立健全原材料追溯体系,严格落实好“日管控、周排查、月调度”制度,进一步加强从业人员培训和管理,扎实做好食品安全各项工作,切实让广大师生吃得舒心,让家长和社会放心。