完美体育·(中国)官方网站讯(张奇云 记者胡毅) 为努力营造人人都关心、你我齐参与的制止餐饮浪费社会氛围,湖北省襄阳市东津新区市场监管局多措并举深入开展制止餐饮浪费专项行动。
夯实基础。加强对执法人员的反餐饮浪费相关法律法规的学习,增强执法人员的业务素质能力。同时摸清底数,对餐饮店进行分级评定。对反餐饮浪费做的好的、坚持时间长的餐饮店列为餐饮红榜进行表扬,对做的不好的进行曝光,在全区范围进行通报。
加强监管。强化线下各类餐饮店、线上提供外卖服务餐饮店餐饮环节监管,针对店内无宣传、餐桌无标识、点菜无提醒的突出问题,东津新区市场监管局印制了五千余张宣传材料及餐桌标识。严格要求餐饮服务单位强化责任意识,规范操作流程,做好进货查验记录、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品原材料及食品添加剂管理等工作。
着重宣传。通过设立反餐饮浪费投诉举报通道、微信公众号发布反餐饮浪费倡议书、典型案例通报等方式,线下组织餐饮单位代表召开《反食品浪费法》宣贯会、在店铺显著位置张贴宣传画报、餐桌上摆放温馨提示、要求店铺主动告知消费规则等方式,营造“浪费可耻、光盘光荣”的用餐氛围。
线下组织餐饮代表共同宣誓并签订反食品浪费承诺书 图片来源:东津新区市场监管局
严格执法。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。
目前,东津新区市场监管局共检查餐饮单位680家,发布倡议书700余份,督促整改160余家,下发责令改正通知书10余份。