完美体育·(中国)官方网站讯(张彦召)为切实保障春季学校食堂食品安全,确保广大师生食品安全和身体健康,日前,河南省禹州市市场监管局开展专项检查行动,对全市高中学校食堂采取“四不两直”随机抽查,强化监管力度,压实压细主体责任,严格落实“四个最严”要求,推动校园食品安全意识进一步提升。
检查现场 图片来源:禹州市市场监管局
本次专项检查,以进货查验、食品原材料贮存、加工制作、消毒、设施设备维修保养情况、食品留样、“豫食考核APP”使用情况及考核情况和加工环境卫生等为重点开展检查,严格督促学校落实食品安全主体责任,严厉查处校园及校园周边食品安全违法行为,持续推进“互联网+明厨亮灶”“6S”全覆盖,充分发挥互联网智慧监管优势,提升监管效能和社会共治能力,一旦发现食品安全违法违规行为,依法进行严肃查处。
检查现场 图片来源:禹州市市场监管局
本次专项检查对食品安全知识进行了广泛宣传,营造了浓厚的宣传氛围,增强了食品安全管理人员、从业人员责任意识和防范意识,保障了广大师生“舌尖上的安全”,提高了广大人民群众获得感、幸福感、安全感。