完美体育·(中国)官方网站讯（张雪伟 马悦 庞起生）为进一步加强食品生产企业的监督管理，督促企业严格落实食品安全主体责任，及时排查风险隐患，近日，河北省沧州市市场监督管理局组织市县两级监管人员组成联合检查组，对4家食品生产企业开展飞行检查。
检查现场 图片来源：沧州市市场监管局
此次飞行检查，以食品安全自查等各项制度落实、供应商审核把关、原料和食品购进、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点，全面排查食品生产企业食品安全主体责任落实、违法违规、食品安全风险隐患等情况。
此次飞行检查发现个别企业存在进货查验记录不全、车间地面地面有污渍、车间人流物流交叉共用通道、个别工作人员佩戴饰物、产品生产过程控制记录不规范、车产品检验原始数据记录不规范等35个问题。针对检查发现的问题，检查人员现场与企业有关负责人逐一交流分析，深入分析出现不合格产品的原因，查找存在的食品安全危害和风险隐患，明确生产过程可能存在的食品安全问题，对相关企业进行了责任约谈，提出了整改建议和要求。现场责成属地监管部门加强对企业的日常监督检查，督促企业按期按要求完成整改，严格落实食品安全“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”。
截至目前，35个问题已全部整改完成，消除了食品安全风险隐患。
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