完美体育·(中国)官方网站讯(记者朱定荣)为切实保障学生们的用餐安全,近日,福建省顺昌县市场监管局“点线面”结合,加强校园食品安全监管力度,有效保障校园食品安全。
重“点”突出,化风险。顺昌县市场监管局以学校食堂为重点及时开展校园食品安全检查,从业人员管理、环境卫生、原料采购、贮存等为重点检查内容,共发现食品留样不规范、生熟混放等食品安全隐患5个,现已全部整改到位。
多“线”延伸,压责任。根据各校(园)食堂食品供货商信息,顺昌县市场监管局对供校食品经营户开展全覆盖检查,现场查看供校食品经营户食品安全管理制度落实情况,对粮食加工品、调味品、速冻食品等47批次样品进行现场抽样。
全“面”排查,强监管。联合乡镇(街道)包保干部开展校园周边食品安全风险隐患排查工作,着力解决校园周边无证经营、食品安全难保证等问题。
截至目前,执法人员当场处罚从业人员无有效健康证明案件1起。