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东海休渔部分解禁 “虾兵蟹将”将回归餐桌

2022-08-02 16:04来源:福州晚报编辑:郑添元

从8月1日中午12点起,东海休渔部分解禁,消失了3个月的东海现捕海鲜,很快就会回归餐桌。

2022年福建省海洋伏季休渔从5月1日开始,休渔时间以北纬26度30分线为界线,分为两个时段:一是北纬26度30分以北,休渔开始时间为5月1日12时,休渔结束时间有3个——8月1日12时(桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围网作业)、8月16日12时(小型张网作业)、9月16日12时(剩余作业);二是北纬26度30分以南,休渔时间统一为5月1日12时至8月16日12时。

8月1日12时起,浙江和福建省的部分渔船解禁,出海捕捞作业。

经营海产的商户告诉记者,1日开渔,仅限桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围网作业,捕捞种类和数量相对少一些。这些渔船回港后,首批“游”进市场的将是黄鱼、带鱼、龙头鱼、梭子蟹、章鱼、滑皮虾等。9月16日12时东海全面“大开渔”后,会有更多的海鲜回归餐桌。

据商户介绍,第一批梭子蟹会在8月6日前后出现在福州市场。这是夏季捕捞的“热水蟹”,味道鲜美,但没有蟹黄和蟹膏,而且价格也会比较高。秋季之后,海水温度回落,梭子蟹才有红膏。(江海)